Южная Каролина разделена на три зоны выращивания: Пьемонт (север), центральную и прибрежную. Каждая зона имеет свой собственный график выращивания, основанный примерно на зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США, которые представляют собой среднюю минимальную температуру, которую регион получает зимой. Поскольку в Южной Каролине мягкий климат, вегетационный период начинается намного раньше, чем в районах верхнего Среднего Запада или Северо-Востока.
Пьемонт
Район Пьемонта - от северных округов Эджфилд, Фэрфилд и Ланкастер - находится в седьмой зоне устойчивости, что означает, что средняя минимальная температура колеблется от нуля до 10 градусов по Фаренгейту. Для прохладолюбивых растений посадку следует начинать в начале февраля. овощи, такие как спаржа, капуста, горчица, горох, редис и шпинат. Менее выносливые овощи, такие как фасоль, баклажаны, лук, сладкая кукуруза и помидоры, начинают сажать в марте.
Для осеннего урожая такие овощи, как брокколи, морковь и цветная капуста, можно сажать в июле и августе, по словам Чарли Нардоцци из Национальной ассоциации садоводов. Исключение составляют шпинат, лук и чеснок, которые сажают в сентябре.
- Южная Каролина разделена на три зоны выращивания: Пьемонт (север), центральную и прибрежную.
- Район Пьемонта - от северных округов Эджфилд, Фэрфилд и Ланкастер - находится в седьмой зоне устойчивости, что означает, что средняя минимальная температура колеблется от нуля до 10 градусов по Фаренгейту. Посадку холодолюбивых овощей, таких как спаржа, капуста, горчица, горох, редис и шпинат, следует начинать в начале февраля.
Центральный
Для центральной части Южной Каролины - к югу от округа Эйкен до округа Аллендейл - зона устойчивости равна восьми, что означает, что средняя минимальная температура колеблется от 10 до 20 градусов. По данным Clemson University Extension, любящие прохладу овощи, такие как спаржа, капуста и садовый горох, можно сажать в конце января, а брокколи, лук и листовую капусту можно сажать начиная с февраля.
Весенняя посадка большинства других овощей начинается в начале апреля. При осенней посадке бамию, горох, тыкву и арбузы следует сажать в июне, а помидоры, перец и баклажаны - в июле. Другие овощи, такие как огурцы и чеснок, сажают в августе и сентябре.
Прибрежный
Прибрежная зона, которая включает районы к югу от округа Хэмптон до границы штата, представляет собой смесь восьмой и девятой зон, минимальная средняя температура которой составляет от 20 до 30 градусов. По данным The Farm, садоводство здесь начинается гораздо раньше: овощи прохладного сезона высаживают в начале января, а основная часть весенних овощей высаживается за несколько недель до начала весны. Некоторые овощи, такие как баклажаны и лимская фасоль, следует сажать в июле для осенней посадки, тогда как большая часть посадки осеннего урожая производится в августе.
- Для центральной части Южной Каролины - к югу от округа Эйкен до округа Аллендейл - зона устойчивости равна восьми, что означает, что средняя минимальная температура колеблется от 10 до 20 градусов.
- Некоторые овощи, такие как баклажаны и лимская фасоль, следует сажать в июле для осенней посадки, тогда как большая часть посадки осеннего урожая производится в августе.