Кухонные вытяжные вентиляторы нужны не только тогда, когда вы случайно сожжете печень и лук. Они являются жизненно важными инструментами для улучшения качества воздуха в помещении и, как следствие, защиты здоровья человека. Но чтобы увидеть преимущества этих вентиляторов, вы должны использовать их на самом деле, и регулярно, даже если ваши местные строительные нормы, как и большинство других, не требуют их.
Да, вытяжные вентиляторы удаляют влагу, запахи и жиры, возникающие при приготовлении пищи. Но они делают гораздо больше.
Вы, несомненно, видели зловещий смог, который висит над сильно загрязненными мегаполисами. Теперь представьте, что ваша кухонная плита может создавать больше загрязнения, чем некоторые места с известным грязным воздухом - например, в одном исследовании более половины домов в Калифорнии с газовыми плитами имели уровни загрязняющих веществ, превышающие пределы загрязнения окружающей среды. Это связано с тем, что при приготовлении пищи на сильном огне образуются окись углерода, двуокись азота, формальдегид, мелкие твердые частицы и другие потенциально опасные побочные продукты. (Электрические плиты не производят угарный газ и лишь небольшое количество двуокиси азота, хотя и производят мелкие твердые частицы.)
Канальные вытяжки - лучшее решение этой проблемы, поскольку они всасывают загрязненный воздух, а затем выпускают его наружу. Для людей с проблемами со здоровьем или аллергией лучше всего подходят версии с воздуховодами.
Но во многих миллионах домов (например, в многоквартирных многоквартирных домах) кухонные воздуховоды конструктивно сложны или невозможны. Поэтому вместо этого в этих помещениях используются простые вентиляторы, которые улавливают жир и некоторые твердые частицы в фильтре, но в остальном очень мало удаляют загрязняющие вещества. По сути, они просто рециркулируют воздух в помещении.
Итак, как лучше всего бороться с кухонным смогом?
- Убедитесь, что вытяжка установлена на расстоянии от 24 до 30 дюймов (от 61 до 76 сантиметров) от плиты. Если вы высокий, вам, возможно, придется сделать его выше, чтобы избежать ударов головой, но не превышайте 36 дюймов (91 сантиметр). Многие вытяжки просто установлены слишком высоко, что резко снижает их эффективность.
- Включайте вытяжку каждый раз, когда готовите. Если вы используете рециркуляционный вентилятор, регулярно заменяйте или чистите фильтр. И поймите, что, хотя эти фильтры хороши для улавливания жира, они действительно мало что делают с точки зрения загрязнения воздуха. В таких ситуациях лучше всего открыть кухонное окно.
- Готовьте на дальних конфорках, что дает вашей вытяжке и вентиляторам больше шансов захватить и удалить загрязнения.
- Используйте настройки высокой скорости вентилятора, чтобы максимизировать воздушный поток. Недостатком высоких скоростей вентилятора, конечно, является то, что они, как правило, заглушают разговор, но помните, что польза для здоровья стоит икоты в болтовне.
Интересно
Интересно, почему этот вытяжной вентилятор такой шумный? «Процесс движения воздуха создает шум», - сказала Дженнифер Гилмер из Jennifer Gilmer Kitchen and Bath в Чеви-Чейз, штат Мэриленд, в газете Chicago Tribune в 2010 году.
Часто задаваемые вопросы о кухонном вентиляторе
Сколько стоит установить вытяжку на кухне?
Установка вытяжки на кухне стоит около 500 долларов, в зависимости от сложности проекта. Если вы добавите электромонтажные работы или модификацию воздуховода, стоимость соответственно увеличится.
Нужно ли выводить кухонные вытяжные вентиляторы наружу?
Вытяжные вентиляторы фильтруют воздух из помещения и выдувают его обратно. Так что да, кухонные вытяжные вентиляторы нужно выводить наружу.
Какой вытяжной вентилятор лучше всего подходит для кухни?
Вентилятор Panasonic FV-30VQ3 WhisperCeiling - один из лучших вытяжных вентиляторов на рынке.
Можно ли крепить потолочный вытяжной вентилятор к стене?
Вытяжной вентилятор можно монтировать на стену только в том случае, если вентилятор и соединительный воздуховод должным образом изолированы. В противном случае влага может привести к повреждению конструкции.
Нужен ли кухонный вытяжной вентилятор?
Для удаления избыточного дыма, воздуха и жира из кухни необходим вытяжной вентилятор.