С годами все больше и больше кажется, что мы дистанцируемся от естественного. В супермаркетах мы находим полуфабрикаты, очень дешевые, но с искусственным вкусом. Если мы хотим получить фрукты и овощи с их аутентичным вкусом, мы должны платить в два раза больше. Немного любопытно, не так ли? Но эй, я буду говорить с вами не об этом, а о том,как вы можете сэкономить на покупках, выращивая собственные растения садоводство.
Если у вас есть хоть небольшой клочок земли, используйте его, чтобы вырастить растения, которые дадут вам вкусные и, прежде всего, очень полезные плоды. В этом специальном выпуске мы поможем вамподготовить ваш органический сад, позаботиться о нем и поддерживать его. Не пропустите.
Как создать органический сад
Первое и самое главное - это, конечно же, подготовить почву. Наличие богатой, плодородной почвы без камней необходимо для правильного роста растений. Поэтому, прежде чем думать о том, какие культуры вы хотите иметь, следует сделать следующее:
- Убрать травы, но не убрать их и не выбросить, а убрать и бросить в компостную кучу, которая потом будет использована для удобрения (здесь мы подскажите как сделать). Если местность большая, можно использовать мотоблок.
- Пришло времяудалить камни, особенно большие. Чем меньше камней, тем лучше.
- Затем приступайте кудобрению, распределяя по земле слой толщиной около 3-5 см и перемешивая его с почвой. Если у вас уже есть компост, вы можете использовать его, но если нет, используйте органические удобрения, такие как червячный перегной, который аэрирует почву, что очень полезно для растений.
- (ДОПОЛНИТЕЛЬНО): Чтобы трава не росла,можно положить черную пластиковую мульчу с отверстиями для растений, продается в питомниках и интернет-магазинах.
-
После этогоустанавливается система полива, в данном случае рекомендуется капельное орошение, либо с экссудирующими трубами. Первый настоятельно рекомендуется, если вы живете в климате, который получает много солнечной радиации, в котором дожди идут редко, так как земля, как правило, с трудом поглощает воду, которая выпадает интенсивно, например, когда выпадает проливной дождь или если орошается из традиционного шланга; С другой стороны, если это капельное орошение, оно стоит меньше, так как падает медленнее и не теряется.
Сочащиеся оросительные трубы очень хороши для небольших садовых растений, таких как клубника, салат, капуста и т. д. Это трубки, полные пор, которые постоянно выделяют воду, благодаря чему земля всегда остается влажной.
- Теперь да, теперь вы можетепосадить растения, которые хотите, но размещая их на подходящем расстоянии, чтобы они могли хорошо развиваться.
Овощи: посев, посадка и сбор урожая
Посев
Как только мы подготовили землю, пришло время заполнить ее зеленью, растениями. Но как? На местных рынках и в питомниках мы можем найти саженцы подходящего размера для посадки в грунт, нопочему бы не посадить их самим? Так мы сэкономим немного денег.
Для этого мыкупим органические семена в конце зимы/весны/начале лета (у каждого растения есть свой наиболее подходящий момент), чтобы посейте их в лотки с посевным ложем, используя универсальный субстрат для культивирования. Мы поместим их в место, где на них попадают прямые солнечные лучи, и будем поддерживать влажность почвы. Они прорастут через несколько дней, и когда они достигнут высоты около 5 см, их можно будет высаживать в саду.
Плантация
Как их сажают? Правда в том, что это зависит от размера, которого они достигнут, когда достигнут совершеннолетия. Как правило, их сажают рядами или в шахматном порядке, что является двумя наиболее полезными способами максимально использовать пространство.
- В рядах: все более или менее высокие растения или те, которые нуждаются в подпорке, такие как томаты, огурцы, горох, чеснок, оставьте минимальное расстояние 20 -25см между растениями.
- В шахматном порядке: те, что остаются довольно низкими, такие как салат, эскарол, капуста, клубника, шпинат, высаживаются в шахматном порядке. Минимальное расстояние 30 см.
Сбор
Есть много растений, которые можно собрать всего за несколько недель, но есть и другие, сбор которых занимает немного больше времени. Тем не менее, они обычно занимают около трех месяцев. В любом случае, я расскажу вам, сколько времени требуется самым обычным садовым растениям:
- Лук: высевают в январе/феврале, а собирают в середине лета.
- Огурцы: высевают в апреле, а собирают в середине лета.
- Салат: их высевают в феврале и собирают в начале лета.
- Редис: их можно сеять круглый год, а собирать их можно через полтора месяца.
- Чард: их высевают поздней осенью/началом зимы, а собирают весной.
- Чеснок: их высевают в начале зимы, а собирают в начале лета.
- Клубника: ее высевают в начале зимы, а собирают весной.
- Калабацины: их сеют весной, а собирают летом.
Важность севооборота
Наверняка вы когда-нибудь слышали или читали такое о севообороте. Что ж, это то, что нужно сделать или, по крайней мере, рекомендуется избегать, не только почва теряет свои питательные вещества, нотакже, чтобы у растений не было столько вредителей и болезнейв своем роде.
Есть тип растений, бобовые (фасоль, фасоль, горох), которые фиксируют азот из атмосферы в почву, чтобы в следующем сезоне можно было посадить другие виды растений, чтобы они могли воспользоваться преимуществами этого азота и растут красиво. Итак,как чередовать культуры?
- Первая группа: На участке или в углу будут высажены бобовые, о которых мы упоминали ранее, а также чеснок, лук, лук-порей, салат, шпинат, мангольд, сельдерей и редис.
- Вторая группа: В другую положите капусту (все виды: цветная, брюссельская,), брокколи и белокочанную капусту.
- Третья группа: В другой будут высажены все те растения, которые выращиваются для их корней, такие как картофель, морковь, репа или свекла.
- Четвертая группа: А в другой будут размещены многолетние растения, такие как фруктовые деревья или кустарники (черника, цитрусовые и т.д.) и/или ароматические растения.
Первый год и каждые 4 года необходимо соблюдать этот порядок, но не остальные:
- В течение второго года вы должны поставить вторую группу в первую, третью группу во вторую, а первую в третью, то есть это будет выглядеть так 2, 3, 1, 4.
- На третьем году дети из третьей группы переходят в первую, из первой - во вторую, а из второй - в третью, таким образом, остаются 3, 1, 2, 4.
- В течение четвертого года они возвращались к первоначальной договоренности, а затем начинали заново.
Вредители и болезни в органическом саду
Как защититься от вредителей и болезней
Овощи, к сожалению, привлекают всех видов насекомых. Однако мы можем сделать несколько вещей, чтобы их избежать:
-
Их нужно хорошо поливать Это означает, что их нужно поливать несколько раз в неделю, особенно летом, но избегая переувлажнения. Если вы живете в Средиземноморье или в районе, где солнце очень сильное, вам, возможно, придется поливать каждый день.
Никогда не мочите листья, стебли или цветы.
- Так же важно, как ирригация,удобрение. Когда растение хорошо удобрено, вредителям его очень трудно атаковать. По этой причине подкормку органическими удобрениями целесообразно проводить на протяжении всего периода вегетации и плодоношения.
- Вам не нужно сажать растения очень близко друг к другу, в противном случае непрерывного трения между листьями может быть более чем достаточно для атаки грибков, вирусов или бактерий.
- Еще одна очень эффективная превентивная мера -ассоциация растений, но она заслуживает отдельного раздела.
Ассоциация растений в саду
Цель ассоциации растений - максимально предотвратить нападение вредителей на сад.
- Овощи + Календула: для борьбы с глистами, тлей и клопами.
- Морковь + Ароматические растения (например, шалфей, розмарин или тимьян): для борьбы с муравьями и тлей.
- Помидор + Чеснок: для борьбы с милдью и томатной гнилью.
- Тыквенные + Настурция: для борьбы с червями, тлей и улитками.
- Овощи + зеленый лук: для борьбы со ржавчиной.
- Лук + Чеснок: для борьбы с мухами на луке-порее.
Очень важно соблюдать расстояние между растениями, чтобы и то, и другое могли хорошо расти.
Как избавиться от вредителей и болезней
Больше всего их поражают следующие вредители и болезни:
Паразиты
- Pulgón: это крошечные насекомые, менее 0,5 см в длину, которые высасывают сок из листьев и стеблей. Его часто видят вместе с муравьями. С ним можно бороться, взяв несколько семиточечных божьих коровок (Coccinella septempunctata) и поместив их рядом с пораженным растением. будет отличный праздник!
- Trips: это черные насекомые длиной около 2 мм, напоминающие уховерток. Их можно контролировать/сражаться, устанавливая синие липкие ловушки.
- Красный Паук: Эти паукообразные очень маленькие. Поражает все растения, особенно летом. Лучше всего срезать пораженные части и обработать растение маслом нима.
- Белокрылки: очень легко распознать, особенно когда тыкаем в стебли. Чтобы бороться с ним и/или держать под контролем, рекомендуется посадить розмарин и/или базилик, а также поставить липкие ловушки для белокрылки.
Грибы
- Roya: характеризуется появлением красноватых пустул на нижней стороне листьев. Его можно контролировать, приготовив настой из 100 г хвоща (хвоща) на 1 л воды. Наносится распылителем.
- Мучнистая роса: характеризуется образованием беловатого налета на листьях. Его также можно контролировать с помощью настоев хвоща.
- Mildiu: характеризуется появлением желтых пятен на всех частях растения. Его можно контролировать, даже избежать, если весной или осенью обработать почву медью или серой, но если у вас есть домашние животные, лучше использовать настой хвоща.
- Bold: характеризуется появлением черного слоя, покрывающего листья, стебли и плоды. Это грибок, связанный с падью, выделяемой тлей и белокрылкой, поэтому необходимо лечить этих двух насекомых, чтобы ослабить грибок.
Вирус
- Вирус картофеля: вы узнаете, что у вас есть этот вирус, если увидите, что прожилки на листьях начинают выглядеть черноватыми. С ним борются путем уничтожения дикорастущих трав, а также пораженных частей растений.
- Вирус загара: это вирус, переносчиками которого являются трипсы. Характеризуется появлением на листьях и плодах кольцевидных пятен, которые обесцвечиваются. Трипсы должны быть уничтожены, чтобы вирус исчез.
- Вирус томатной мозаики: вызывает зеленые мозаичные пятна на листьях. Чтобы избежать этого, очень важно хорошо мыть руки, когда мы идем работать в саду.
Бактерии
- Бактериальный рак: характеризуется образованием удлиненных пятен на листьях и стеблях и круглых пятен на плодах. Лучший метод - профилактический, избегать ран и глубоких порезов, а также наносить заживляющую пасту в случае радикальной обрезки.
- Мокрая или мягкая гниль: характеризуется появлением на плодах мокрого и непрозрачного пятна, которое постепенно загнивает. Чтобы избежать этого, не рекомендуется использовать спринклерный полив, так как этот метод орошения способствует размножению бактерий.
- Угловатая пятнистость тыквенных культур: Характеризуется поражением краев листьев. Эти пятна постепенно распространяются и увядают лист. Этого можно избежать, избегая избыточной влажности.
Позвольте мне сказать вам кое-что важное о насекомых и тому подобном: поскольку это органический сад,должен быть. Рекомендуется лечить их только тогда, когда они действительно влияют на производительность.
И до сих пор наш специальный для этого типа сада так невероятно. Наслаждайтесь на здоровье.