Айва - один из самых типичных ароматных фруктов осени. Откройте для себя его питательные свойства и различные способы его использования и насладитесь им.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА АЙВЫ
Содержит витамины A, C, B1, B2 и B3. В нем много углеводов и мало калорий. Известен высоким содержанием клетчатки, дубильных веществ и пектина, а также калием, фосфором, железом, кальцием и натрием.
Способствует снижению уровня холестерина. Является мочегонным, вяжущим и тонизирующим средством для слизистых оболочек кишечника. Это помогает устранить мочевую кислоту, снижает кровяное давление и может быть большим облегчением при сухом кашле.
КАК КУПИТЬ АЙВУ
Купите с желтой кожей и без выпуклостей. Если на них есть пятна, это признак того, что они созрели; держите их индивидуально завернутыми в бумагу в холодильнике. Если они зеленые, то могут продержаться на улице между 2
и 3 месяца.
КАК ПРИГОТОВИТЬ АЙВУ
Запеченная. Разрежьте 4 айвы пополам и удалите сердцевину. Засыпать столовой ложкой сахара и корицей. Снова накрыть и поставить в духовку, разогретую до 180º, примерно на час, пока они не станут мягкими.
Благодаря содержанию пектина,идеально подходит для приготовления всего: от желе из айвы до джемов. Кроме того, благодаря приятному запаху его можно использовать в качестве натурального освежителя воздуха во всем доме, а также в ящиках или шкафах.
Рецепты, чтобы воспользоваться сезоном айвы
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ