Арахис (или «арахис») - это бобовое растение, которое выращивают только в теплых регионах. Арахис, известный как звезда аперитива, также используется при приготовлении соленых или сладких блюд (арахисовое масло, соусы, закуски для подавления аппетита и т. д.). Хотите привнести в огород нотку экзотики? Посев, посадка, уход, болезни и вредители, сбор урожая и консервация. Все, что вам нужно знать, чтобы успешно выращивать арахис и не сходить с ума!
Инструкция по выращиванию арахиса
Латинское название Arachis hypogaea.
Другие названия арахис, молотые фисташки, молотый горох.
Экспозиция полное солнце, защищенное от ветра.
Климат жарко и сухо.
Период посадки посев производят в теплую погоду в начале весны, а высадку - в середине мая.
Советы по садоводству при Луне: арахис сеют на растущую Луну и сажают на убывающую Луну, в фруктовый день.
Описание арахиса
L'арахис(более известный как «арахис») - травянистое растение семействаБобовые., уроженец Мексики. Это бобовое растение выращивают радимасличных семянАрахис может достигать 50 см в высоту. В зависимости от сорта его стебель может быть прямостоячим или вьющимся и стелющимся. Каждый из них несет листья, состоящие из 4-6 небольших овальных листочков. Когдажелтые цветы с красными полоскамиувядают, происходит особое явление.гинофорпригибает оплодотворенную завязь к земле, пока она не заглубляется на несколько сантиметров. Плоды, развивающиеся под землей, представляют собойпродолговатые стручкидлиной около 4 см. Они содержат округлые семена бежевого цвета, которые называются «арахис».
арахис богаты белком и ненасыщенными жирными кислотами. Он также является отличным источником магния и витамина Е. Арахис едят сырым в качестве аперитива. Их также можно использовать для приготовления:
- изарахисовое маслоспред;
- изсоусов к рису или курице;
- соленое и сладкоезакуски чтобы успокоить тягу.
Посев и посадка арахиса
Высадкурассады арахисапроводят в начале весны, в горшках и в тепле (минимальная температура почвы 22°С). Посадитесеменана глубину 2-3 см и обильно полейте. Как только появятся первые листья и допересадки, выставляйте саженцы на солнце и поливайте только тогда, когда почва высохнет. Как только минует риск заморозков (обычно в середине мая), приступайте кпересадкеЧтобыуспешно выращивать арахис в огороде, очень важно кому:
- выберите солнечное место с рыхлой и глубокой почвой;
- используйте биоразлагаемые чашки, чтобы ограничить стресс, вызванный пересадкой;
- посадите ножки на расстоянии 30 см друг от друга во всех направлениях, стараясь не заглублять листья.
Уход за арахисом в огороде
арахис- этопростой в уходе урожай. Основные действия, которые необходимо предпринять на огороде, ограничиваются:
- aполив раз в неделю, не допуская застоя воды на земле (арахису в первые годы нужна влажность);
- регулярноепрополка вокруг растений, чтобы избавиться от сорняков;
- установказимнего покрывала, до первых заморозков и до начала весны.
Умножение арахиса
Арахисразмножают посевомсемян (в открытый грунт с середины мая или под укрытием в марте). Поместите семена во влажную песчаную почву. Сажайте, как только появятся первые признакипрорастания (обычно через 3 или 4 дня).
Севооборот и связь с арахисом
арахис- однолетнее растение, которое идеально вписывается всевооборотВам придется подождать три года, прежде чем его выращивать в то же место.арахис естественным образом обогащает почву азотом. Рекомендуется выращивать его перед листовыми овощами, которые богаты питательными веществами. В огороде арахис обычно выращивают вместе с зерновыми (например, кукурузой).
Профилактика и лечение болезней и вредителей арахиса
арахис- растение, относительно восприимчивое кгрибковым заболеваниям, вызываемым почвенными грибами.полёвкитакже являются грозными врагами для садовода. К счастью, существуютпревентивные естественные решения, позволяющие ограничить риски:
- ржавчина арахиса: опрыскайте весной отваром хвоща или посадите чеснок у основания арахиса;
- мучнистая роса: поливать у основания навозом крапивы, разведенным в 10 раз, для укрепления иммунной защиты растений;
- серкоспороз: с этим криптогамным заболеванием трудно бороться, лучшим профилактическим решением является севооборот;
- розетка арахиса: распылите мыльный раствор, чтобы предотвратить передачу вируса тлей;
- voles: навоз бузины является эффективным репеллентом, отпугивающим полевок от плантаций.
Сбор и хранение арахиса
сбор арахиса можно начинать, когда листва высохнет, а стручки станут коричневыми (в сентябре-октябре).:
- выдергивайте растения садовой вилкой;
- трясти землю;
- дайте высохнуть 2-3 дня на солнце, прежде чем собирать стручки;
- удаляйте стручки, обесцвеченные или съеденные насекомыми.
Арахис можно хранить до 6 месяцев при условии, что он хранится в сухом прохладном месте (например, в герметичном контейнере).
Различные сорта арахиса
Существуют разныеразновидности арахиса, каждый из которых имеет свое особое применение:
Арахис Вирджиния этот так называемый поздний сорт является наиболее устойчивым и наиболее часто культивируемым (стручки самые крупные);
Арахис Валенсия этот старый сорт с более сладким вкусом в основном используется для изготовления арахисового масла;
Испанский арахис этот так называемый ранний сорт в основном используется для изготовления арахисового масла (стручки маленькие);
Арахис Бегун этот сорт в основном используется для производства жареного арахиса (семена среднего размера).