Сладкая кукуруза - растение родом из Южной Америки, которое легко выращивать в огороде. Его восхитительные желтые зерна со сладким вкусом нравятся всей семье. Сладкая кукуруза, приготовленная на гриле, вареная, в салатах или попкорне, также является здоровой пищей. Посев, посадка, уход, болезни и вредители, сбор урожая и консервация. Что нужно знать, чтобы успешно вырастить кукурузу на огороде?
Инструкция по выращиванию сладкой кукурузы
Латинское название Zea mays saccharata.
Другие названия сладкая кукуруза, индийская пшеница.
Экспозиция полное солнце.
Климат Теплый и умеренный.
Срок посадки посев под прикрытием начинают в апреле и высадку в открытый грунт с мая-июня.
Советы по садоводству при Луне: сладкую кукурузу сеют на растущую Луну и сажают на убывающую Луну, в фруктовый день.
Описание сладкой кукурузы
сладкая кукуруза(также называемая «сладкая кукуруза») - однолетняя трава изсемейства PoaceaeСладкая кукуруза - съедобная разновидность. , не путать с зерном кукурузы для животных. Его выращивают из-започатков, состоящих из рядовжелтых зеренПоследние особенно ценятся за ихсладкий вкуси иххрустящиеи сочная текстура.сладкая кукуруза с низким содержанием калорий, богатая углеводами, клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, приносит много пользы для здоровья. И молодым, и пожилым это понравится:
- в салате;
- жарим в духовке или на гриле;
- варить в кипящей воде;
- в соленом или сладком попкорне.
Посев и посадка сахарной кукурузы
Сладкую кукурузу можно сеять вгоршки под навесомс апреля (спересадкойв середине мая). Также можно сеять прямов открытый грунт,как только закончатся заморозки. Для успешного посева на месте рекомендуется:
- удобряйте и предварительно осушайте почву;
- посев в карман из 3 семян глубиной от 3 до 5 сантиметров;
- очистить через 3-4 недели после посева, чтобы сохранить только самые сильные растения;
- космические растения на расстоянии 40 см друг от друга и в рядах на расстоянии не менее 70 см друг от друга;
- вода для поддержки прорастания.
Сладкая кукуруза выигрывает отбыстрого роста, если сочетаются факторы тепла и влажности. Рекомендуетсячередовать посев каждые 10 дней, чтобы распределить урожай.
Уход за сахарной кукурузой в огороде
Основные действия, которые необходимо предпринять дляуспеха в выращивании сахарной кукурузы:
- прополка: регулярно прополку мотыгой по поверхности, чтобы избавиться от сорняков и получить рыхлую и воздухопроницаемую почву;
- окучивание: эта операция способствует укоренению растений сахарной кукурузы;
- полив: сахарная кукуруза - водолюбивое растение, требующее регулярного и обильного полива;
- мульчирование: мульчирование ногами помогает ограничить полив, а также развитие сорняков.
Размножение сладкой кукурузы
сахарную кукурузу размножают семенамипри условии, что выращиваемый сорт не является гибридным. Для этого просто дайте одному или двумпочаткам кукурузысозреть на лозе. Когда они высохнут, соберите их и продолжайте сушить в проветриваемом помещении. Высушенныезерна сладкой кукурузыбудут служитьсеменами на следующие годы.
Севооборот и связь культур со сладкой кукурузой
Сладкую кукурузу можно выращивать на том же месте через 4 года. Жадный к азоту, для хорошего развития ему требуется богатая почва. В рамкахсевооборотаего будут выращивать после бобовых (бобовых) и перед листовыми овощами. Кукуруза, фасоль и тыква являютсядополняющими друг друга растениями, которые оказывают друг на друга благотворное воздействие.
Профилактика и лечение болезней и вредителей сахарной кукурузы
Некоторыеболезни и вредители, которые могут испортить урожай сладкой кукурузы, включают:
- мучнистая роса: отвар хвоща и навоз крапивы - два эффективных противогрибковых средства против этого криптогамного заболевания;
- стеблевая гниль (или фузариоз головки): единственные меры профилактики - хороший дренаж почвы и выбор устойчивого сорта;
- ржавчина сладкой кукурузы (Puccinia sorghi): единственными естественными профилактическими средствами являются расстояние между растениями и применение натуральных биостимуляторов (таких как чесночный отвар или навоз папоротника);
- сладкая кукурузная головня: единственная мера, позволяющая избежать заражения, - это выбрать саженец, свободный от возбудителя Ustilago hordei;
- кукурузный мотылек: трихограммы - паразиты, помогающие бороться с личинками этого грозного насекомого.
Сбор урожая и сохранение початков кукурузы
В зависимости от скороспелости сорта сбор урожая кукурузысладкойможно начинать через 80-120 дней после посева (т. е. с конца июля до начала октября). Чтобыузнать, созрела ли кукуруза, просто сожмите зерна между пальцами. Еслисывороткавыходит, значит, ее можно собирать. Чтобысорвать початки, просто держите ветку в одной руке и вращайте початок другой. После сбора сладкую кукурузу следует быстро съесть. Различные технологии позволяют продлитьсрок годности:
- холодильник: неочищенные початки можно хранить в ящике для овощей в холодильнике 2-3 дня;
- freezing: после бланширования в кипящей воде замороженные початки кукурузы можно хранить несколько месяцев;
- консервы в банках: сладкая кукуруза в стерилизованных банках может храниться до года.
Различные сорта сладкой кукурузы
Большинствосортов сладкой кукурузыявляются гибридами F1. Другими словами, этосорта, полученные в результате скрещиванияи, следовательно, не воспроизводимые. Некоторые извидов сладкой кукурузы, которые можно выращивать в огороде, включают:
- Клен сладкий;
- Безрассудный;
- Смокинг;
- Персики со сливками;
- theКэнди Корн.