Для некоторых людей хранение продуктов в холодильнике - это пустяк, потому что, по сути, нет никакого порядка, кроме «куда поместится». И нам жаль говорить вам, что это большая ошибка. Нет ничего более вредного для вашей покупки, чем хранить ее каким-либо образом,не обращая внимания на тип пищи и потребности, которые она требует.
Итак, когда дело доходит до хранения фруктов и овощей, обратите внимание на то, где их хранить, как и как долго они будут храниться. Ваши покупки будут намного эффективнее, а холодильник никогда не будет издавать неприятных запахов.
Вот несколько советов для самых распространенных:
Бананы и бананы
Храните их на прилавке в развернутом виде (без пакетов). После созревания они хранятся около трех дней, так что имейте это в виду. Если вы съели только половину банана, накройте оставшуюся часть куском алюминиевой фольги. Так может длиться до 3 недель.
Яблоки
Лучше всего хранить их в отделении для фруктов без упаковки. Они держатся гораздо дольше: около трех недель.
Красные ягоды
Как клубника, малина или черника. Храните их, не накрывая емкость, в которой они находятся, они нуждаются в дыхании. Они длятся от 3 до 5 дней.
Цитрусовые
Хранить в отделении для фруктов в неупакованном виде. Будьте осторожны с плодами, с которыми вы их храните, они могут заставить их созреть намного раньше (например, опоры). Они длятся около двух недель. Если вы используете только половинку лимона, заверните ее в кусок пищевой пленки и положите на полку. Так продлится еще 2-3 дня.
Авокадо
Оставьте верхнюю стойку себе. Когда они созреют, их можно поставить на другую полку. Развернутый конечно. Они сохраняются около 4 дней после созревания.
Груши
Лучшая столешница без упаковки. У них короткий срок хранения: около четырех дней после созревания.
Помидоры
Поместите их в дыхательный контейнер на верхней стойке. Они сохраняются около 5 дней после созревания.
Перцы
Им будет лучше, если они не в пакете на полке в холодильнике. Их хватает примерно на неделю.
Морковь
Твое место? Овощной отсек, без сомнения. А лучше всего: в сумке. Так они продержатся около трех недель.
Цветная капуста
Заверните в пищевую пленку или пакет и храните в отделении для овощей. Они длятся около 5 дней. То же самое для брокколи.
Чеснок
Лучше хранить в кладовке или в темном месте, в целости и сохранности. Так что они могут длиться до двух месяцев.
Огурцы
Храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете с отверстиями. Они длятся от 1 до 2 недель.
Салат
Храните их в холодильнике, завернув в пакет с бумажным полотенцем. Это позволит сохранить их свежими в течение примерно 5 дней.
Картофель
Вне холодильника, в темном месте, а лучше всего в бумажном пакете, чтобы избежать влажности.
Лук
В ящике для овощей, но да, в герметичном пластиковом пакете. Свежий от 3 до 5 дней.