Превратите этот рецепт в блюдо, приготовленное вручную: нарежьте курицу полосками, а затем разложите их на цельнозерновой лепешке.
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 3 головки беби бок чой, обрезанные и тонко нарезанные
- 2 стакана нашинкованной краснокочанной капусты
- ½ очищенного свежего ананаса без сердцевины, нарезанного
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 4 чайные ложки упакованного коричневого сахара
- 2 чайные ложки муки общего назначения
- 2 чайные ложки приправы для джерков
- 4 маленькие половинки куриной грудки без кожи и костей
Направления
- В очень большой миске смешайте китайскую капусту, капусту и ананас. Смешайте яблочный уксус и 2 чайные ложки коричневого сахара. Сбрызните смесью бок-чой; бросить пальто. Отложить.
- В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте оставшиеся 2 чайные ложки коричневого сахара, муку и приправу. Добавьте курицу; хорошо встряхните, чтобы покрыть. Готовьте на среднем огне на слегка смазанной жиром сковороде-гриль или в 12-дюймовой тяжелой сковороде в течение 6-8 минут, перевернув один раз, пока не останется розового цвета (170 градусов по Фаренгейту). Переложите курицу на разделочную доску.
- Нарезать курицу. Подавайте курицу с ананасовым салатом. На 4 порции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 205 | Калории |
| 2g | Жирный |
| 19g | Углеводы |
| 29g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 205 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 2 г | 3% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 318 мг | 14% |
| Всего углеводов 19г | 7% |
| Всего сахара 13г | |
| Протеин 29г | |
| Витамин С 1,1 мг | 6% |
| Кальций 171,6 мг | 13% |
| Железо 2,3 мг | 13% |
| Калий 773 мг | 16% |
| Фолат, всего 108,9 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 1 мг | |