В огороде-зимнем саду Бомесниля, в департаменте Эр в Нормандии, в период с мая по сентябрь посетителям представлены более 155 сортов, адаптированных к дождливому и прохладному климату.
Сорта, устойчивые к ложной мучнистой росе. Летом в Нормандии этот гриб находит благоприятную местность из-за частых осадков. Чтобы снизить риски, просто сажайте помидоры, созревающие до августовской жары. По мнению Фредерика Ламблина, менеджера Beaumesnil Potager (27), кустовые сорта наиболее восприимчивы к ложной мучнистой росе, поскольку они растут близко к земле.
Критерии
Вы должны выбирать ранние сорта, акклиматизированные к региону Нормандия: плоды достигают зрелости через 60-80 дней, тогда как более поздние помидоры развиваются через 120-150 дней.
Существуют также сорта, адаптированные поколениями к почве и климату северной Франции. Хороший метод - посадить растения, названные в честь близлежащего города или региона, например «Blanche Douce de Picardie».
Рекомендуется самостоятельно выбирать семена, которые таким образом извлекают выгоду из устойчивых характеристик своих родителей.
Безопасные ценности
- Слава - сорт родом из стран Востока. Это самое раннее. На открытом воздухе начинает созревать в конце июня.
- Аурига - очень ранний томат, который выращивают для дегустации и украшения. Оранжевого цвета, этот сорт дает многочисленные плоды среднего размера, которые с середины июля растут в саду гроздьями.
- Томаты «Ледник» детерминантного роста (также называемые кустистыми) созревают от 40 до 55 дней. Для раннего помидора он удивительно сладкий. Максимальная высота растения томата - 1,50 м. Из этого сорта получаются маленькие, сочные красные помидоры, идеальные для любого использования, кроме кули.
- Сорт «Роза де Берн» устойчив к ложной милдью, хотя это среднеспелый томат. Фрукты очень вкусные.
Также рекомендуется сеять собственные семена, отдавая предпочтение старым региональным сортам.
Огород Бомесниля:
7, улица де Форж, Бомениль, 27410 Мениль-ан-Уш. Информация по телефону: 02 32 46 02 54 или 06 84 67 93 21.