Я сажаю этим летом свой первый огород, и мне интересно, какого он должен быть размера?
Одним из самых трудных решений в огородничестве является решение о том, какого размера огород посадить. Если он слишком мал, вы можете разочароваться в урожайности; но если он слишком большой, вы будете перегружены работой, а ваши соседи будут бояться, что вы придете с большим количеством мешков тыквы! Вот несколько советов по планированию сада, который подходит именно вам.
Правильный сад для правильной цели
Решение о том, насколько большой огород для посадки, на самом деле зависит от того, сколько людей вы кормите, и от того, планируете ли вы летние обеды или круглогодичное хранение продуктов. Урожайность сильно различается, как и мнения о том, сколько продукции необходимо, чтобы прокормить среднюю семью.
Вот некоторые общие рекомендации по огородам, основанные на планировке традиционных садовых рядов и следующих рекомендациях по размещению каждого растения:
Начинающие: Если вы новичок в огородничестве, сад размером 10 x 10 футов (100 квадратных футов) - отличное место для начала. Выберите 3-5 ваших любимых овощей и купите по 3-5 растений каждого из них. Это даст вам скромный урожай для летних ужинов, и им будет легко управлять.
Средний: Как только вы освоитесь с огородничеством, увеличьте размер до 300-500 квадратных футов. Это должно легко накормить семью из четырех человек в течение лета с небольшим запасом, которым можно поделиться. Общая рекомендация для летнего огорода - планировать около 100 квадратных футов на человека.
Дополнительно: Если вы более амбициозны и хотите покупать продукты круглый год, планируйте около 200 квадратных футов на человека. Заморозить или можно хотя бы половину урожая для зимнего использования. Для очень больших садов ознакомьтесь с этими таблицами урожайности овощей от Virginia Cooperative Extension и Ed Hume Seeds.
Маленькие площади: Если ваша площадь ограничена, вы можете значительно увеличить урожайность с квадратного фута, используя альтернативные методы планировки, такие как озеленение в квадратных футах.