Красная фасоль - это универсальная сушеная фасоль, которую можно выращивать в домашнем саду. Фасоль растет на кустистом растении, а не на лозе фасоли. В каждом стручке после созревания содержится до десяти бобов фасоли, поэтому для своего размера растение дает обильный урожай. Как и большинство других бобовых, фасоль представляет собой простую культуру для выращивания и сбора урожая для начинающего садовода, поскольку для ее хорошего роста требуется лишь минимальный уход.
Выращивание фасоли
Положите слой компоста толщиной 1 дюйм на хорошо дренированную грядку на участке, который получает не менее 8 часов солнечного света в день. Внесите 1 стакан удобрения для анализа 5-10-10 на 50-футовый ряд, затем внесите компост и удобрения в верхние 6 дюймов почвы.
Посадите семена красной фасоли на глубину от 1 до 1 ½ дюйма, располагая их в ряду на расстоянии 10 дюймов друг от друга. Разместите ряды на расстоянии 3 футов друг от друга.
- Красная фасоль - это универсальная сушеная фасоль, которую можно выращивать в домашнем саду.
- Как и большинство других бобов, фасоль представляет собой простую культуру для выращивания и сбора урожая для начинающего садовода, поскольку для ее хорошего роста требуется лишь минимальный уход.
Поливайте грядку после посадки так, чтобы она оставалась влажной на глубине 6 дюймов, если вы воткнете в нее палец или шпатель. Продолжайте поливать фасоль таким образом один раз в неделю или два раза в неделю в жаркую погоду, если почва начинает высыхать быстрее.
Распределите слой соломенной мульчи толщиной 2–3 дюйма под растениями фасоли, когда они достигнут 6 дюймов в высоту. Мульча сохраняет влагу в почве и препятствует росту сорняков. Выдергивайте вручную все растущие сорняки, так как обработка может повредить корни фасоли.
Сбор фасоли
Срывайте стручки, как только они высохнут и когда фасоль начнет шевелиться внутри, обычно в конце лета. Собирайте стручки по мере их созревания, чтобы они не стали влажными и не загнили, ожидая, пока высохнут другие стручки.
- Поливайте грядку после посадки так, чтобы она оставалась влажной на глубине 6 дюймов, если вы воткнете в нее палец или шпатель.
- Выдергивайте вручную все растущие сорняки, так как обработка может повредить корни фасоли.
Разрежьте стручки пальцами. Вытряхните сушеную фасоль в миску или другую емкость. Отделите поврежденные, мягкие или больные на вид бобы и выбросьте их.
Поместите фасоль в герметичный контейнер и напишите год урожая. Храните в прохладном, темном и сухом месте до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.
Совет
Сажайте фасоль на открытом воздухе, когда весной минует вся опасность заморозков. Бобы готовы к сбору в конце лета.
Если во время сбора урожая ожидается дождливая погода, выдерните все растение фасоли. Отряхните почву от корней и подвешивайте вверх дном в хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания стручков на растении.
Предупреждение
Фасоль в сыром виде токсична. Не ешьте сырые бобы и не выращивайте их как съедобные ростки.