Древнее дерево, произрастающее в Средиземноморье и Западной Азии, инжир обыкновенный (Ficus carica) вырастает до 30 футов с серой корой и лопастными листьями длиной до 10 дюймов. Его крошечные цветки появляются внутри овальных, конусообразных или грушевидных плодов размером от 1 до 4 дюймов, которые созревают и становятся желтыми, фиолетовыми, коричневыми или черными. Как правило, выносливы только в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 7 по 11, деревья могут выжить даже на севере, в зоне 5 Министерства сельского хозяйства США, если они защищены. Если вы хотите вырастить инжир из семян, возможно, вам придется их купить, поскольку неопыленные плоды обычно их не содержат.
Понимание распространения инжира
Поскольку побеги инжира легко укореняются, размножайте деревья черенками, если вы хотите вырастить надежных производителей фруктов, поскольку такие сорта не вырастут из семян. (Другими словами, их саженцы не обязательно будут выглядеть или плодоносить как родители.) Кроме того, деревья, выращенные из черенков, могут плодоносить на второй год, в то время как саженцам инжира для этого может потребоваться от пяти до семи лет.
Некоторые сеянцы также будут мужскими и принесут только маленькие несъедобные плоды. Поэтому выращивать инжир из семян следует только в том случае, если вы хотите выращивать его исключительно как декоративное растение.
Поскольку инжир обыкновенный не требует опыления для получения зрелых плодов, не все сорта, доступные в супермаркете, содержат настоящие семена. Те, что импортированы из тех частей света, где они родом, с большей вероятностью были опылены.
Собрать семена инжира
Семена инжира различаются по размеру, но обычно они довольно крошечные, часто не более 1 1/2 миллиметра в диаметре. Чтобы собрать их из свежего инжира в конце весны или начале лета, замочите плоды в миске с водой на 24-48 часов. Когда они станут мягкими, раздвиньте их пальцами.
Покрутите плавающую мякоть в чаше, чтобы жизнеспособные семена опустились на дно, и замочите мякоть и семена еще на 24 часа. Не следует сажать семена, которые не тонут, потому что они, вероятно, нежизнеспособны.
Снимите плавающую мякоть с поверхности воды и выбросьте ее. Застелите кухонное сито фильтром для кофе, подержите его над раковиной и вылейте воду через фильтр, чтобы уловить семена.
Семена инжира
После заполнения контейнера с дренажными отверстиями стерильной стартовой смесью для посева высейте еще влажные семена на поверхность этой смеси. Слегка вдавите их в него, не накрывая, накройте контейнер полиэтиленовой пленкой и поставьте его под лампу для выращивания растений или на солнечный подоконник. При хранении при температуре около 77 градусов по Фаренгейту семена должны прорасти в течение от двух недель до трех месяцев.
Выращивание рассады инжира
Пока рассаде не исполнится 1 месяц, подкармливайте ее половинной сбалансированной подкормкой для растений один раз в две недели. Если вы предпочитаете органический тип, например 3-3-3, смешайте 1 1/2 чайной ложки раствора с 1 литром воды. Для химического сорта 20-20-20 используйте 1/4 чайной ложки кристаллов на литр воды или любое количество, указанное на этикетке. После первого месяца рассады увеличьте количество подкормки растениям до полной нормы.
Когда у инжира появится по четыре листа, пересадите их в отдельные горшки для рассады, наполненные качественной универсальной почвой. Держите саженцы в помещении в течение первой зимы, либо на солнечном подоконнике, либо под лампой для выращивания растений, рассчитанной на 14-16 часов в день. Прекратите кормить их зимой и возобновите кормление снова ранней весной.
После последних весенних заморозков пересадите саженцы в землю в зонах, где они устойчивы, выбрав место, которое получает солнечный свет не менее восьми часов в день и имеет супеси с pH от 6.0 и 6,5. Постепенно приучайте рассаду к более яркому свету за несколько недель до посадки. Разместите их на расстоянии 10-20 футов друг от друга, используя большее расстояние, если вы предпочитаете форму дерева, а не форму куста, и убедитесь, что они получают от 1 до 1 1/2 дюйма воды в неделю.