Монтана является производителем ячменя номер один в Соединенных Штатах, поэтому кажется уместным, что Монтана также может быть хорошим местом для выращивания другого жизненно важного ингредиента для производства пива - хмеля. Хмель (Humulus lupulus) - это виноградная лоза, цветки и плоды которой имеют форму конуса. Эти шишки сушат и используют для ароматизации и консервирования пива. Хмель также иногда используется в лекарственных травах. Разные сорта хмеля придают пиву разные вкусы. В зависимости от климата хмель можно легко вырастить дома.
Выберите хорошо дренированное, солнечное место. Поскольку вегетационный период в Монтане короткий, воспользуйтесь преимуществами микроклимата во дворе и выберите для хмеля самое теплое место. Выберите место с южной стороны, защищенное от ветра.
- Монтана - производитель ячменя номер один в Соединённых Штатах, поэтому кажется уместным, что Монтана также может стать хорошим местом для выращивания другого жизненно важного ингредиента для изготовления пива - хмеля.
- В зависимости от климата хмель можно легко вырастить дома.
Подготовьте хмельной двор. Хмель традиционно выращивают на решетках. Лозы могут вырасти до 20 футов в высоту, поэтому вам понадобится высокая и прочная решетка для поддержки лоз. Постройте хмельной двор с 16-футовыми шестами, установленными в 3-футовые ямы, армированные бетоном. Натяните трос между столбами. Постройте ряды решеток на расстоянии 8 футов друг от друга.
Купите корневища хмеля у поставщика домашнего пивоварения или по почте. Храните корневища в полиэтиленовом пакете в холодильнике до момента посадки.
- Хмель традиционно выращивают на решетках.
- Храните корневища завернутыми в полиэтиленовый пакет в холодильнике до момента посадки.
Обработайте почву на глубину 6 дюймов. Сгребите все камни. Добавьте азотные удобрения. Университет Рутгерса рекомендует 3 фунта азота на квадратный фут. Насыпьте почву холмами на расстоянии 2 футов друг от друга.
Сажайте по два корневища на каждый холм после того, как минует опасность заморозков. В некоторых частях Монтаны это может быть конец мая. Посадите корневища на глубину 1 дюйм и засыпьте почвой. Вода.
- Обработайте почву на глубину 6 дюймов.
- Посадите корневища на глубину 1 дюйм и засыпьте почвой.
При необходимости поливайте ежедневно, чтобы почва оставалась влажной на глубину 1 дюйм. Как только лозы появятся, поливайте их со скоростью 1 1/2 дюйма в неделю. Система капельного орошения идеально подходит для подачи необходимого количества воды без потерь в засушливое лето Монтаны.
Приучите растущие лозы обвивать решетку. Университет Рутгерса рекомендует натягивать грубую веревку для сена от верха шпалеры к колышку в земле перед каждым растением хмеля. Наматывайте новую лозу на веревку до тех пор, пока лоза не вырастет настолько, чтобы дотянуться до шпалеры. В короткий вегетационный период в Монтане лозы могут не достичь вершины шпалеры до сбора урожая.
- При необходимости поливайте ежедневно, чтобы почва оставалась влажной на глубину 1 дюйм.
- Университет Рутгерса рекомендует натягивать грубую веревку для сена от верха шпалеры к колышку в земле перед каждым растением хмеля.
Отрежьте все дополнительные побеги, выходящие из корневища, садовыми ножницами, чтобы растение могло направить всю свою энергию на одну лозу.
Собирайте хмель вручную, когда он созреет. Спелый хмель имеет золотистую основу, легкий и сухой на ощупь. Это должно быть середина-конец сентября в Монтане.
Совет
Вы также можете посадить хмель в помещении или в теплице в марте и пересадить лозы в сад в конце мая или начале июня.