В штате Техас ежегодно производится миллионы баррелей пива. Многие крафтовые и мини-пивоварни, а также домашние пивовары выращивают на месте собственный хмель (Humulus lupulus). Хмель производит маслянистое вещество, известное как лупулин, обычно используемое в качестве ароматизатора в пиве. Эти высокие лозы не только полезны для производства пива, но и добавляют зелени дворам и ландшафтам. При правильном уходе эти лозы в Техасе часто достигают высоты от 15 до 20 футов.
Выберите место, где солнечный свет освещается не менее шести часов в день. Не сажайте хмель в низких местах, где собирается и сохраняется влага после сильных дождей в Техасе. Проверьте пространство над вашим участком, чтобы обеспечить достаточное вертикальное пространство. Для хмеля требуются решетки высотой около 20 футов.
- Штат Техас производит миллионы баррелей пива ежегодно.
- Эти высокие лозы не только полезны для производства пива, но и добавляют зелени дворам и ландшафтам.
Эти многолетники живут много лет в благоприятных условиях. Почвы Техаса сильно различаются между песчаными, глинистыми и богатыми гумусными почвами. На большей части Техаса есть участки со слегка засоленными почвами. Проведите анализ почвы, чтобы определить уровень питательных веществ, а также pH вашей почвы.
Подготовьте почву для хмеля весной после последних заморозков в вашем районе Техаса. Хмель требует глубоких, хорошо дренированных почв. Используйте садовый культиватор, чтобы разрыхлить почву на месте посадки на глубину от 8 до 10 дюймов. Купите любые почвенные добавки и поправки, рекомендованные по результатам тестирования вашей почвы: хмель предпочитает pH почвы от 6,0 до 7,0. Внесите рекомендуемые поправки в вспаханную почву. Участки, содержащие большое количество техасской глины, требуют добавления органической мульчи, такой как компост или измельченная кора. Внесите добавки в разрыхленную почву с помощью садового культиватора. Установите прочный барьер, блокирующий корни, по окружности места посадки, чтобы сдержать агрессивные корневища.
- Эти многолетники живут много лет в благоприятных условиях.
- Используйте садовый культиватор, чтобы разрыхлить почву на месте посадки на глубину от 8 до 10 дюймов.
Сажайте хмель на небольших холмах. Сделайте ряды на расстоянии 8 футов друг от друга и сложите почву вдоль рядов небольшими холмами на расстоянии примерно 2-3 футов друг от друга. В каждую горку посадите пару корневищ хмеля. Поместите их на 2-3 дюйма под почву и прижмите, чтобы уплотнить почву вокруг корневищ. Тщательно увлажните почву вокруг только что посаженного хмеля садовым шлангом.
Поместите решетку вдоль каждого ряда хмеля. Используйте покупную решетку для хмеля или сделайте свою собственную, поместив высокие бревна на обоих концах каждого ряда; После завершения решетчатая рама должна иметь высоту от 12 до 15 футов. Используйте устойчивые к атмосферным воздействиям столбы для ландшафтного дизайна или длинные бревна длиной не менее 15-18 футов. Используйте шнек, чтобы выкопать ямы для столбов глубиной не менее 3 футов на концах каждого ряда. Используйте уровень, чтобы столбы оставались прямыми. Плотно забейте столбы засыпкой или бетоном. Отрежьте отрезки 2 на 4, чтобы прикрепить их горизонтально между верхушками вертикальных стоек. Длина этих кусков дерева будет зависеть от расстояния между вашими столбами. Используйте крепкие шурупы или болты, чтобы построить деревянную раму решетки.
- Сажайте хмель на небольших холмах.
- Используйте коммерческую решетку из хмеля или сделайте свою собственную, поместив высокие бревна на обоих концах каждого ряда; После завершения решетчатая рама должна иметь высоту от 12 до 15 футов.
Привяжите прочную веревку к горизонтальной опоре над каждой лозой. Позвольте шпагату дойти до земли. Когда побеги появятся и начнут расти, аккуратно оберните их вокруг подвешенного шпагата, поощряя их прилипать и расти вдоль шпагата. Как только ваши лозы достигнут верха шпалеры, дайте им разойтись по опоре.
Установите шланг для замачивания в засушливых районах Техаса. Районы, подверженные засухам, такие как северный и западный Техас, требуют регулярного использования шланга для замачивания, чтобы обеспечить достаточный уровень влажности для растений хмеля. Положите шланг для замачивания у основания виноградной лозы и применяйте его достаточно часто, чтобы почва оставалась слегка влажной. Этим растениям требуется около 1-1/2 дюйма воды каждую неделю.
- Привяжите прочную веревку к горизонтальной опоре над каждой лозой.
- Положите шланг для замачивания у основания виноградной лозы и применяйте его достаточно часто, чтобы почва оставалась слегка влажной.
Снимайте шишки с лоз, когда они кажутся легкими и сухими на ощупь. Проверьте желтый цвет у основания лепестков конуса. Сорвите спелые шишки и используйте их в домашнем пиве или оставьте эти привлекательные шишки на лозе из-за их декоративной ценности. Обрезайте лозы хмеля поздней осенью или в начале зимы. Используйте острые секаторы, чтобы удалить все, кроме нижних 3 футов каждой лозы. Вытащите отрезанные сегменты из решетки, оставив чистую опору для роста в следующем году. Удалите срезанную растительность с территории, чтобы свести к минимуму возможность заболевания.
- Снимайте шишки с лоз, когда они кажутся легкими и сухими на ощупь.
- Вытащите обрезанные сегменты из шпалеры, оставив чистую опору для роста в следующем году.