Облепиха дает оранжевые ягоды, богатые витамином С и бета-каротином. Его можно выращивать в саду и делать из плодов соки или джемы.
Облепиха, присасывающийся пионерный кустарник, в диком виде растет в горах и прибрежных дюнах. Он встречается в Азии, а также во Франции, в заливе Соммы или в Альпах. Его можно посадить в саду, подальше от постройки. В Ремирмоне (Вогезы) Лайонел Эрхарт, специалист по мелким плодам, предлагает молодые кустарники в своем питомнике Happyberry.
Облепиха (Hippophae rhamnoides) - очень выносливый кустарник, развивающийся преимущественно на известняковых почвах, но растет и в кислых почвах. Хорошо противостоит засухе благодаря маленьким серым листьям.
При посадке на солнечном месте необходимо почесать корни, чтобы избежать образования колобков, и хорошо полить. Для получения плодов необходимо посадить хотя бы одно мужское и одно женское растение на расстоянии 1,50 м друг от друга. Только женские растения дают ягоды через 2 или 3 года выращивания.
Рекомендуется вносить органику весной.
При благоприятной ситуации облепиха может достигать 3 м в высоту. Его оранжевые ягоды собирают в конце лета, когда они достаточно сладкие. Взрослый куст дает несколько килограммов, а период сбора урожая длится с августа по сентябрь.
Сорт Сирола имеет колонновидную форму, подходит для небольших садов. Его средние и ранние ягоды собирают в середине августа.
Сорт Лейкора плодоносит в конце августа - начале сентября.
Ягоды собирают с колючих ветвей. Существует техника, позволяющая избежать травм. Вам придется срезать ветки с плодами, а затем положить все в морозилку. Через несколько часов ударяем по замёрзшим веткам, чтобы ягоды упали, не уколовшись.
Таким образом, обрезку проводят одновременно со сбором урожая. Плоды, появляющиеся на двухлетних ветвях, для обеспечения ежегодного урожая лучше предоставить два женских растения и собирать урожай поочередно с одного и с другого.
Терпкие ягоды в основном употребляют в соке или превращают в фруктовую пасту и варенье. Облепиху используют для профилактики гриппа и как тонизирующее средство.