Сад с травами и огород всего на нескольких квадратных метрах - это возможно, если правильно подобрать растения и уметь рационально использовать пространство. Небольшие грядки имеют ряд преимуществ: их можно спроектировать без особых усилий, и они станут идеальным решением, когда у вас мало времени для выращивания овощей, трав и ягод. И не только урожай, но и работу можно разделить на легко выполнимые порции.
Идея выращивания салата, кольраби и Ко на участках, разделенных на шахматные доски, пришла из Америки. В «Квадратном садоводстве» вы делите каждую грядку на участки по одному футу с каждой стороны, что соответствует примерно 30 сантиметрам. Сетка из деревянных реек определяет расстояние посадки. Травы, такие как укроп и руккола, также легко добавляются. С другой стороны, многолетние ароматические кустарники, такие как тимьян, орегано и мята, лучше выращивать на травяных грядках. Они мешают нормальному перемещению других видов.
В «садоводстве в квадрате» грядка делится на квадраты примерно 30 х 30 сантиметров с помощью сетки из деревянных реек или бамбуковых палочек. Каждый квадрат обеспечивает порцию овощей на четырех человек, например, четыре кольраби, 20 редисок или миску салата. Кухонные травы, такие как петрушка и зеленый лук, делят квадрат
Смешанное выращивание и севооборот просто объясняются в подкасте
Смешанное возделывание и севооборот: каждый, кто выращивает овощи в собственном саду, уже слышал эти два термина. Но что именно они означают и действительно ли следование этим правилам садоводства так важно? Этот выпуск подкаста Green City People - The Garden посвящен поиску партнера на огороде. Ведущая подкаста Карина Динсер-Неннштиль нашла идеальную пару: она рассказывает о сообществах посадки с блогером и профессиональным садоводом Стефаном Михалком из Parzelle94 о поиске партнера и посадке растений на огороде. Слушай сейчас!
Кладбище холма увеличивает доступную площадь возделывания
Даже у холмистой грядки есть преимущества: приподнятая форма увеличивает посевную площадь на треть по сравнению с плоской грядкой. На холмистой грядке, как и на приподнятой грядке, почва прогревается весной быстрее, чем на обычной грядке. Овощи растут быстрее, и вы можете раньше получать свежесобранные помидоры, салат, мангольд, кольраби, лук и луковицы фенхеля.
Из-за лучшего освещения овощи на грядке развиваются быстрее, а также растут на менее солнечной юго-западной или западной стороне дома
Какую бы форму грядки вы ни выбрали, не оставляйте ни одного участка почвы неиспользованным и всегда держите наготове несколько пакетов семян или саженцев, чтобы вы могли быстро заполнить пробелы в сборе урожая. И еще одна хитрость: сейте свеклу, шпинат и салат немного гуще, чем обычно, и прореживайте ряды, как только первая свекла и листья достигнут варочного размера. Наслаждайтесь этой молодой репой и листьями в сыром виде, как нежная молодая свекла, или в составе богатого витаминами детского листового салата. Другая стратегия состоит в том, чтобы выращивать такие виды, как мангольд, который вы посеете или посадите один раз, а затем будете собирать урожай в течение длительного периода времени.
Вы можете сократить период выращивания на грядке примерно на четыре недели с молодыми растениями от садовника. Это освобождает место для следующих культур
Большой выбор также для садоводов на балконах
Любой, кто должен быть скуп на пространство, также должен полагаться на овощи, которые нацелены высоко, а не растут широко. К ним относятся не только стручковая фасоль и горох, но также менее энергичные мини-огурцы и мелкоплодные тыквы, такие как «Медвежонок». Побеги надежно держатся на шестах и палках из дерева, бамбука, металла или декоративных приспособлениях для лазания из самотканых ивовых прутьев.
В подвесной корзине томаты найдут место даже на самом маленьком балконе
Выращивание помидоров, перцев, клубники и базилика в больших горшках и кадках на балконе или террасе рекомендуется не только при недостатке места: растения остаются защищенными от грибковых заболеваний, таких как бурая гниль, серая плесени и грибка не подвержены и, благодаря более благоприятному микроклимату, дают больше плодов, чем на грядке.
Совет: Опыт показывает, что сорта овощей и фруктов, специально выведенные для выращивания в горшках, лучше справляются с узким корневым пространством, чем варианты для грядок. Также идеально подходит для балкона с самообслуживанием! А поскольку расстояния небольшие, вы обычно можете выполнять необходимые работы по уходу, особенно частый полив, довольно небрежно на стороне.
Совет: уход за полом окупается
Уход за почвой на грядке
Рыхление, аэрация, прополка - с помощью трехзубого культиватора вы можете выполнять самые важные работы по уходу за один раз. Применяется следующее: регулярное рыхление менее утомительно, потому что новые сорняки могут укорениться только поверхностно. А мелко рассыпчатый верхний слой почвы не дает влаге, хранящейся глубже в почве, испаряться неиспользованной - это также избавляет вас от необходимости ходить с лейкой.