Рассада сельдерея подготовлена к пересадке
Как мы видели в календаре урожая на ноябрь,сельдерей- это один из овощей, которые можно выращивать в холодные осенние сезоны в нашемгоршечном саду или огород урбаноЕго выращивание простое, не очень требовательное и очень благодарное. Нужно будет только следить заполивом, так как влажность субстрата должна поддерживаться.
Его преимущество состоит в том, что он может срезать веточки по мере необходимости, такие как салат и эскарол, и, таким образом, иметь этотзонтичный богатый витамином С, чтобы приготовить вкусные блюда. Один из моих любимых кремов, очень вкусный, это крем из моркови и сельдерея. Попробуйте, это вкусно, в предыдущей ссылке у вас есть рецепт (это от Термомикс, но если у вас нет машины, вы можете использовать ее как основу для приготовления без нее)
С ноября по апрель можносажатьсельдерей. Мы будемпроращиватьв рассаде или в маленьких торфяных горшочках (или покупаем рассаду напрямую). Еготемпература посадки должна быть между 17 и 20ºC.
Между 15 и 20 днями после посева он прорастает. Мы будемпересаживать, когда у него будет 3 или 4 листа и около 15 см. высокий.
Вам понадобится емкость минимум 9 литров.
Во времяпервой трети урожая идеальная температурасоставляет около 16-20ºC. Позжеприспосабливается ктемпературам ниже, чем эти, но всегда выше 8-10ºC. Частые минимальные температуры, близкие к 5ºC, вызывают ломкость черешков и даже преждевременное цветение.
Черезодин месяц мы уже можем срезать некоторые веточки, всегда внешние, но полного развития растение достигнет через 6-7 месяцев. Так что сельдерей обеспечит нас все это время.
Нуженрегулярный и частый полив, который удерживает влажность субстрата в контакте с рукой.
Это растениедвулетнее. В течение первого года у него развивается розетка мясистых листьев, которые используются в пищу. На второй год растение зацветает
Относительнокультурных ассоциаций совместим с капустой, редисом, помидорами, луком-пореем, огурцами, салатом или горохом. Мы должны избегать растений того же семейства (зонтичных), что и морковь. пастернак или петрушка.
Что касаетсявредителей и болезней, поражающих его, то он чувствителен к тле и грибкам на листьях.