Спаржа - широко культивируемое и употребляемое в пищу растение во всех частях мира. Поэтому сегодня мы поговорим о его выращивании. Это многолетнее травянистое растение, которое выделяется своей светлой листвой. Его научное название - Asparagus officinalis, и это растение идеально подходит для украшения. Это один из овощей, для которого есть доказательства его потребления с древних времен.
Если вы хотите узнать, как выращивают спаржу и какие у нее характеристики, здесь мы все объясним.
Спаржа и ее характеристики
Его выращивание может служить и давать хороший урожай до 10 лет. В нашем рационе потребляется не сама спаржа,, а так называемые побеги. Это ранние стебли, которые выходят из земли и съедобны. Спаржу можно выращивать как в огороде на приусадебном участке, так и в сельском хозяйстве.
Из-за необычной формы роста и красоты он также может служить декоративным элементом.
Требования к выращиванию спаржи
Чтобы наш урожай был успешным, мы должны соответствовать определенным требованиям.
Погода
Первое, что мы должны учитывать при посадке, это погода. Площадь, на которой вы собираетесь возделывать, очень важна для будущих посадок. Это связано с тем, что аспарагус является одним из видов, наиболее чувствительных к температурным колебаниям. Это проявляется инерцией его вегетативных движений.
Температура воздуха должна быть между 11 и 13 градусами в среднем в месяц, если мы хотим, чтобы вид рос правильно. Его оптимальное развитие происходитмежду 18 и 25 градусами непрерывно Если температура постоянно ниже 15 градусов, он остановит свой рост. Выше 40 градусов ему также будет трудно развиваться.
Оптимальная относительная влажность составляет от 60 до 70%. Если мы выращиваем на открытом воздухе, нам придется учитывать влияние ветра. Может случиться так, что это имеет особое значение в конце развития перьевых тряпок, и они могут прийти к ним в «постель». Этот эффект не был точно проверен при выращивании.
Области, где ветер преобладает и имеет фиксированное направление, могут быть посажены рядами культур в этом направлении.
Освещение
Еще одно требование, которое необходимо спарже, - это освещение. Будучи зеленой культурой спаржи, цвет становится фактором, указывающим на качество продукта. Следует следить за тем, чтобы цвет находился на большей части кадра. Используется как минимум ссылка на две трети его длины.
Когда мы решаем добиться зеленого цвета спаржи, мы должны убедиться, чторастение получает как можно больше света. Таким образом можно синтезировать максимальное количество хлорофилла для его окраски.
Почва
Другим определяющим фактором при выращивании является тип почвы. Текстура должна быть суглинистая с некоторым уклоном в супесчаный или пылеватый суглинокЕго также можно сеять в почву с суглинком по текстуре. Для наилучшего коммерческого использования почва не может быть каменистой. Это делается для того, чтобы во время роста верхушечной почки побега под землей не испортиться. Постоянное натирание камнями может сильно снизить качество продукта.
Земля ни в коем случае не должна быть затоплена, так как эти культуры относительно легко задохнутся. Оптимальный pH почвы должен быть в пределах от 7,5 до 8. В некоторых случаях допускается использование почвы 6,5.
Это растение очень устойчиво к засолению почвы и поливной воде. Поэтому он допускает высокую электропроводность.
Выращивание и содержание
Если мы решим, что будем сажать спаржу, мы должны купить семена и провести посадку весной. Для этого присыпаем семена сверху несколькими миллиметрами грунта и обильно поливаем. Пространство, которое мы оставим между семенами, будет около 35 см. Мы удалим более слабые растения, чтобы они не создавали конкуренции за питательные вещества почвы.
С наступлением следующей весны кроны собирают и начинают собирать урожай.
Еще один вариант - пересадить спаржу, а не начинать посев из семян. Для этого мы должны были купить корону или получить ее через предыдущий посев. Обработка земли может осуществляться следующим образом. Сначала немного обрезают корни. Рекомендуется, если мы находимся на земле или участках, сделать гребни высотой около 10 см, чтобы разместить кроны в центре гребня. Между каждым оставляются расстояния около 40 см, которые покрываются путем их легкого уплотнения.
Осенью, после посадки,подросшие до 10-15 см стебли обрезают и выравнивают землю. начать производить первую спаржу.
Орошение и удобрения
Во время цикла выращивания этой культуры рекомендуется поддерживать почву свободной от сорняков, для этого можно использовать мульчу. Перед пересадкой осенью удобряем почвунавозом или перегноем дождевых червей. Это поможет культуре функционировать правильно. Со второго года, в начале весны, снова вносят удобрения для дальнейшего повышения урожайности.
Что касается поливов, очень важно проводить их по состоянию урожая. Если мы только что посадили его, мы должны поддерживать высокую влажность в течение первых недель. Когда растение уже более развито надземной частью, полив необходимо увеличить. Его ни в коем случае нельзя заливать из-за его чувствительности к удушью.
После посадки спаржа начинает плодоносить на второй или третий год. Сбор урожая начинается в конце весны (между 5 или 6 неделями после марта) и должен быть сделан, когда они достигают высоты от 10 до 15 см.
Надеюсь, что с помощью этой информации вы сможете отлично посадить собственную спаржу как в своем городском саду, так и в саду.