Груша является одним из самых потребляемых фруктов и больше всего ценится потребителями, потому что она очень питательна, вкусна и сочна. Он пользуется большим спросом во многих формах, как для десертов, так и для сладостей и фруктовых коктейлей. Поэтому мы собираемся посвятить этот пост дереву, из которого растут груши:el peral.
Хотите узнать о груше все?
Происхождение груши
Грушевое дерево принадлежитк роду Pyrus и семейству розоцветных. Груша делит семью с яблоней (поэтому груша и яблоня всегда вместе). Известно много разновидностей грушевых деревьев, и каждый вид имеет свои особенности. Первоначально грушевое дерево возникло в умеренном климате Европы и Африки, где его выращивание распространилось благодаря использованию и коммерциализации его плодов. Как только груши становились все более и более известными, востребованными и потребляемыми, семена грушевого дерева также продавались и распространялись все больше и больше.
Сегодня известные сорта груш являются результатом селекционных процессов, проведенных междудикими и азиатскими грушами. Они больше не имеют ничего общего с этими грушами. деревья из Европы и Африки.
Характеристики груши
Обычно грушевые деревья представляют собой деревья среднего размера, высота которых может достигать от 10 до 20 метров. В зависимости от сорта они могут находиться между этой высотой. Груша - это дерево, котороераспространилось по всему миру,хотя в основном этим деревьям нужен более влажный и прохладный климат, но с достаточно теплым летом. В природе наиболее подходящими участками для груши являются открытые участки с хорошим дренажом почвы. Если вы хотите выращивать груши, вам следует избегать участков с закрытыми долинами.
Что касается корней груши с древесным и глубоким типом. Ствол прямой, кора серо-коричневого цвета, потрескавшаяся. Верхушка дерева обычно высокая и узкая, с листьями овальной формы, которые поочередно появляются на ветвях. Одна особенность листьев заключается в том, что они зеленые с верхней стороны, а их черешки желтоватые.
Когда цветет груша, ее цветки похожи на гроздья, которые рождаются в разных частях оси. Обычно у них 5 белых лепестков, а тычинки более фиолетового цвета. Интересно, что цветы грушевого дереваявляются гермафродитами.
Плод груши
Груша - плод грушевого дерева и является, наряду с яблоком, одним из самых потребляемых и востребованных фруктов в мире. Их используют во фруктовых коктейлях, соках, сладостях и т.д. Груша очень известна и ценится всеми. Они имеют округлую форму, крупные, сочные и мясистые. В целом,наиболее широко употребляемым сортом является сорт, производимый pyrus communis, одним из самых распространенных сортов груши.
Груша также широко употребляется в пищу и ценится за ее нежный вкус и питательные свойства. Когда мы едим груши, мы поглощаем и вводим в наш организмкомплекс витаминов B-B1, B2 и никотиновую кислоту. Все это помогает нам регулировать нервную систему, улучшает нашу пищеварительную систему и помогает нам укреплять сердце. мышца. Кроме того, он также содержит витамины А и С, помимо таких минералов, как кальций, фосфор, магний, калий и медь.
Когда груши произведены и предназначены для употребления в пищу, главное есть их в качестве десерта. Его также продают консервированным в сиропе или с легкой варкой, который служит заготовкой для десертов и компотов. Они также используются в некоторых видах сладостей и тортов и используются для приготовления джемов.
Как растет груша
Как упоминалось ранее, грушевое дерево предпочитает умеренный климат, более влажный и прохладный, хотя и с более теплым летом. Поэтому, если мы хотим его вырастить, мы должны учитывать некоторые основные условия. Груша - дерево, способное выдерживать морозы до -20 градусовв период вегетативного покоя. Однако, если заморозки случаются весной, в период цветения сезона, груша не выдержит мороза и погибнет. Вот почему, чтобы вырастить грушу, мы должны учитывать некоторые экологические условия того места, где мы собираемся это делать.
Что касается почвы, в которой мы собираемся выращивать грушу, то она должна быть хорошо удобрена органическими удобрениями, приготовленными из смеси навоза, калия и фосфора. Почва, наиболее подходящая для выращивания грушевых деревьев, - более глинистая, потому что она имеет хороший дренаж. Дренаж воды жизненно важен для выживания грушевого дерева,поэтому, если мы выращиваем дерево на суглинке, пористость и проницаемость которого не очень хороши, у него будет дефицит воды, даже если мы поливайте его с частотой. Из-за особенностей его корней рекомендуются глубокие почвы с основным pH 6 или 7.
После того, как мы посадили груши, мы должны в первый раз полить около 10 литров воды на каждое растение. В дальнейшем полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Это связано с тем, что грушевые деревья- растения, очень чувствительные как к засухе, так и к избытку влаги. Если дерево испытало неравномерность количества воды, которое оно имеет во время своего роста, оно будет плодоносить меньше чем обычно.
Размножение и уход за грушевыми деревьями
Если мы хотим воспроизвести грушевые деревья, мы должны сделать это из прививки почками, которую нужно будет сделать осенью. Эти прививки должны иметь образцы айвы или других грушевых деревьев, чтобы они хорошо работали и могли воспроизводиться. Необходимо, чтобы при прививкемежду каждым посаженным деревом соблюдалось расстояние в 3 метра, чтобы ветви не вторгались в пространство друг друга и не имели чрезмерной конкуренции за ресурсы.
После того, как мы разместили привой, необходимо покрыть основание органической мульчей, которая поможет его росту. Сегодня груша размножается в посевах именно таким способом, так как это намного быстрее и эффективнее. Такие методы размножения, как черенкование или традиционная посадка семян груши, больше не используются.
Теперь приступим к сбору плодов. Мы должны помнить кое-что очень важное. Груши не обязательно должны быть спелыми, чтобы их собирать, но сбор грушследует начинать, как только они начинают менять цвет своей кожуры с темно-зеленого на светло-зеленый. Как только это произойдет теперь можно начинать собирать груши. Еще один показатель, позволяющий узнать, можно ли собирать грушу сейчас, - это срывать плоды, осторожно и медленно скручивая их, и если они легко отрываются, это означает, что они готовы к сбору.
Для ухода за грушевым деревом мы должны провести обрезку, которая должна соблюдать первоначальную обрезку молодых деревьев. Эта первоначальная обрезка проводится, когдавысота дерева достигает 80 сантиметров. Именно тогда его необходимо обрезать таким образом, чтобы способствовать росту двух основных ветвей. По мере развития двух основных ветвей мы будем выполнять майку на почках второстепенных ветвей. Обрезка также проводится более регулярно на тех деревьях, которым уже 3 или 4 года, когда заканчивается сбор урожая. С помощью этой обрезки мы укрепляем здоровье растения, а также усиливаем его последующее цветение.
Самые известные сорта груш в Испании:
- Уайти
- Эрколини
- Лимонера
- Добрый Кристиан Уильямс
- Конференция
- Хорошая Луиза де Арранш
- Декан по выборам
- Бартлетт
Опыление груши
Грушевое дерево опыляется насекомыми путемперекрестного опыления. Опылители необходимы для его естественного размножения, так как оно не является полностью самоопыляемым. Хотя грушевые деревья имеют довольно обильное цветение, плоды, которые они производят, соответствуютменее чем 20% цветков. Поскольку наиболее подходящим опылением является перекрестное опыление, мы должны иметь два грушевых дерева. разные, но совместимые. Большинству сортов груш требуется второй экземпляр для хорошего опыления.
Требования к посадке груши
В качестве резюме, мы перечисляем необходимые требования для хорошей плантации груши с гарантированным успехом:
- Грушевому дереву требуется умеренный, солнечный, влажный и прохладный климат, без заморозков весной.
- Почва должна быть глинистой и пористой для обеспечения надлежащего дренажа. Он также может расти на песчаных почвах.
- Оптимальная прививка грушевого дерева - с рисунком айвы, так как он дает более мелкие деревья, которые облегчают их сбор и вызывают более быстрое цветение.
- Собирайте грушу, когда она меняет цвет с темно-зеленого на светло-зеленый или когда она легко отделяется при скручивании.
С помощью этой информации мы можем больше узнать о грушах и грушевых деревьях и вырастить собственные фрукты.