Ацтеки уже ароматизировали свой шоколад ванилью и использовали пряную ваниль (vanilla planifolia). Этот вид орхидей родом из Мексики, где он живет как лесное растение в среде обитания с высокой влажностью. Как вы понимаете, вырастить ваниль в помещении сложно, но возможно. Однако если их просто поставить на подоконник, как и другие орхидеи, никакой ванили не получится. Если вы хотите вырастить ваниль, это можно сделать, только приложив некоторые усилия. Мы даем советы по уходу за настоящей ванилью.
Выращивание ванили: коротко о самом важном
Если вы хотите вырастить ваниль, знайте, что это можно сделать только при определенных условиях. Высокая влажность, тепло и достаточное количество света - основные требования для вида орхидеи. Культура очень сложная. Цветки открыты только в течение одного дня и должны быть опылены вручную утром, чтобы образовалась плодная коробочка.
Выращивание ванили: возможно только при высокой влажности и жаре
Ванильное растение - это разновидность орхидеи, которая зигзагообразно обвивает деревья толстыми мясистыми побегами, а также растет эпифитно как эпифитное растение. Растение образует множество воздушных корней, которые используются для удержания и питания. Им необходимо регулярное увлажнение. Поэтому приходится обеспечивать высокую влажность. От 60 процентов и выше вы можете использовать ваниль. Их следует регулярно опрыскивать водой без содержания извести по утрам и вечерам. Ваниль любит тепло, желательно около 25 градусов по Цельсию.
Где лучшее место для ванили?
Ванилу нужно много света. Наши советы: Место для растения должно быть светлым, но не под палящим полуденным солнцем. Как и многие тропические растения, он не переносит интенсивного излучения в полдень. Летом их можно выставить на улицу, но тогда в тенистом месте в саду. В наши зимы растению не хватает достаточного количества света. В зимние месяцы вы можете помочь с подходящим освещением для растений.
Vanilla planifolia любит яркое освещение и процветает здесь на светофоре перед окном
Почему правильная смесь почвы так важна?
Любой, кто хочет выращивать ваниль, должен знать, что это невозможно в обычной почве. Этот вид орхидей нуждается в особенно рыхлой, воздушной почве и растет только в почве для орхидей. Если вы хотите сделать почвосмесь самостоятельно, возьмите по трети древесного угля, коры и керамзита и смешайте с сорванным мхом сфагнумом - он сохраняет влагу. С другой стороны, заболачивания следует избегать любой ценой.
Сколько удобрений нужно ванили?
В летние месяцы растение удобряют каждые две недели с марта по август удобрением для орхидей. Если вы используете удобрение для дома или зеленых растений, вы вносите половину дозы. Зимой достаточно дозы один раз в месяц. С сентября растение ванили переходит в состояние покоя без роста.
Как заставить ваниль цвести?
Ваниль расцветает только там, где изгибаются усики. Побеги, растущие прямо вверх, не завяжут цветы. Вы должны обернуть усики вокруг лозы слева и справа. Образование цветов стимулируется дифракцией. Чем старше становятся растения ванили, тем выше они поднимаются - до трех метров в год при оптимальных условиях - и тем больше шансов, что они зацветут. Каждый отдельный цветок цветет только один день.
Если вы хотите вырастить дома настоящую ваниль, вам придется опылять цветы вручную, чтобы из них созрели стручки ванили
Выращивание ванили: почему не формируются плоды?
В комнате или теплице ванили не хватает опылителей. В стране происхождения пряной ванили специальные пчелы и колибри опыляют цветки. Чтобы ваниль сформировала свои знаменитые стручки, которые с ботанической точки зрения представляют собой капсулы, вам нужно опылить их вручную в середине утра. Возьмите палочкой пыльцу и прижмите ее к слегка липкому рыльцу.
Сколько осталось до сбора урожая?
Через три месяца после успешного опыления выросли стручки ванили длиной от 20 до 30 сантиметров. Им нужно еще пять-семь месяцев, чтобы созреть и, таким образом, быть собранными. Он развивает свой аромат и темный цвет, характерный для бурбонской ванили, только после того, как его заварили, ферментировали и высушили.
После успешного опыления из цветков вырастают знаменитые коробочки