Большая, колючая, угрожающая агава американская растет в естественной среде пустынь Нью-Мексико и Аризоны. Существуют более мелкие сорта для использования в качестве комнатных растений.
Помимо того, что это очень привлекательное пустынное растение, оно также было очень полезным на протяжении всей истории.
Его волокна традиционно использовались для изготовления самых разных тканей.
Сердце агавы американской является важным источником пищи, если ее приготовить путем обжаривания.
Из сока готовят несколько видов напитков (включая текилу и пульке), если его правильно приготовить.
И если вам так хочется, используйте сок в чистом виде, чтобы отравить свои стрелы.
Только будьте осторожны, чтобы не отравиться!
Зарезан агавой? Какие части агавы ядовиты или токсичны?
Самое безопасное предположить, что все части листа агавы токсичны – листья и цветонос.
Единственная часть растения агавы, которая не токсична без подготовки, - это цветок.
Говорят, что цветы, которые едят сырыми, очень вкусны.
Со всеми остальными частями растения следует обращаться осторожно, собирать и готовить их для употребления в пищу или иного использования.
При правильном приготовлении большая часть растения съедобна и полезна, но вы должны точно знать, что делаете.
Каковы симптомы отравления?
Контакт с соком голубой агавы может вызвать жжение, боль, отек и сыпь. Более частым симптомом воздействия агавы является раздражение кожи, зуд или дерматит.
В тот момент, когда вы подвергнетесь воздействию любого вида сока агавы, ваша кожа начнет покрываться волдырями от токсичных соединений, и после этого подвергшиеся воздействию участки могут стать чувствительными к воздействию солнечных лучей.
Основное место возникновения этого раздражающего дерматита - предплечье и шея работников винокуренного завода, а также живот тех, кто работает на плантационных полях.
Если вы случайно проглотите сырой сок агавы, вы можете получить повреждение печени и почек и даже умереть.
Острый кончик листа агавы легко проникает в кожу и немедленно высвобождает раздражители, вызывающие внезапную и длительную болезненность.
В недавнем инциденте китайский видеоблогер принял вид агавы за алоэ вера и съел несколько кусочков сырой на видео.
Ей сразу стало плохо, и ее пришлось срочно доставить в больницу, чтобы промыть желудок и пройти лечение от повреждения печени.
Также важно отметить, что вам не обязательно иметь контакт с соком агавы, чтобы испытать серьезные последствия от встречи с агавой.
Шипы и края листьев растения довольно острые и опасные и сами по себе могут нанести серьезные травмы. Растение вообще не имеет аромата, ни листья, ни цветы.
Помимо физической травмы, если вас уколет агавой, у вас может возникнуть серьезная аллергическая реакция.
Колотые раны, вызванные агавой, как известно, быстро опухают и вызывают головокружение.
Соединение, вызывающее эти серьезные реакции, называется рафидами кристаллов оксалата кальция, которые состоят из чрезвычайно маленьких (микроскопических) острых осколков кристаллического оксалата, которые могут вызвать сильную боль на коже.
Очень раздражающие масла (сапонины), содержащиеся в соке, вызывают еще большее жжение.
Как защитить себя при обращении с агавой
Тот факт, что агава является столь ценным растением для производства широкого спектра полезных продуктов, свидетельствует о возможности безопасного обращения с ней.
При перемещении и посадке агавы попробуйте приклеить винные пробки к кончикам колючих листьев, чтобы избежать случайных травм.
Кроме того, при посадке надевайте плотные садовые перчатки, одежду с длинными рукавами и средства защиты глаз, чтобы защитить кожу и глаза.
Если у вас во дворе или саду растет агава, за ней можно ухаживать, не причиняя себе вреда.
- Всегда носите прочную одежду, закрывающую руки и ноги.
- Наденьте перчатки и защитные очки.
- Убедитесь, что ваши инструменты для обрезки острые и прочные.
- Для крупных растений вам понадобится пила для кактусов с длинной ручкой.
- Когда задача по уходу за агавой будет завершена, немедленно постирайте одежду и примите душ (не ванну).
- Если сок агавы попал на кожу, немедленно промойте это место прохладной водой, а затем промойте его теплой водой с мылом.
- Если вы получили колотую рану от шипа агавы или порезались краем листа, тщательно промойте водой с мылом, нанесите мазь с антибиотиком и наложите повязку.
- Если симптомы не исчезнут в течение двадцати четырех часов, обратитесь к врачу.
- Если вы (или домашнее животное) проглотили сок или он попал вам в глаза, промойте их холодной водой, позвоните в токсикологический центр и немедленно обратитесь к врачу.