Крыжовник - близкий родственник смородины Ribes spp., и его плоды съедобны, когда они созреют. И американский крыжовник Ribes hirtellum, и европейский крыжовник Ribes Grossularia растут в районах с прохладным и влажным летом, которые достаточно охлаждают зимой. Все растения крыжовника в той или иной степени имеют шипы, но ни одно из них не считается ядовитым.
Основы выращивания крыжовника
Кусты крыжовника - это листопадные растения, которые вырастают примерно до 3 футов в высоту и достигают 6 футов в ширину. Они начинают расти рано весной, при этом листья появляются задолго до того, как у других растений на участке появляются новые побеги. Растения, находящиеся в состоянии стресса, могут плохо распускать листья, но если стресс вызван засухой, они могут восстановиться и распустить листья, если получат достаточно воды до того, как корни отомрут. Плоды развиваются позже в году и часто падают на землю, когда созревают. Вы можете есть крыжовник сырым или превращать его в десерты, джемы и другие блюда.
О шипах крыжовника
Кусты крыжовника европейского типа обычно имеют по одному шипу в каждой пазухе, месте на растении, где лист встречается со стеблем. Кусты американского крыжовника имеют два или более шипов в каждой пазухе, что создает гораздо более плотную и колючую среду. Несмотря на то, что шипы крыжовника могут поцарапать или уколоть вас, они не ядовиты, хотя такое же ощущение может возникнуть, если вас ткнут в сустав. Крошечные кусочки растений могут попасть в отверстие и вызвать отек, боль и состояние, известное как артрит колючек растений или синовит шипов растений, которое может быть ошибочно принято за отравление и требует медицинского лечения.
- Кусты крыжовника - это листопадные растения, которые вырастают примерно до 3 футов в высоту и достигают 6 футов в ширину.
- Кусты американского крыжовника имеют два или более шипов в каждой пазухе, что создает более плотную и колючую среду.
Польза шипов крыжовника
Шипы на кустах крыжовника отпугивают крупный рогатый скот и других крупных животных, пасущихся на этих кустах. Крупные пасущиеся животные, такие как олени-мулы, могут иногда их есть, но в целом они избегают кустов крыжовника в пользу других продуктов. Шипы также делают эти кусты негостеприимными для койотов и других хищников, создавая отличное место для проживания мышей и птиц. Кролики тоже находят убежище в кустах крыжовника и будут искать укрытие под колючими ветвями.
Выращивание крыжовника
Крыжовник хорошо себя чувствует в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 3 по 8. Они хорошо себя чувствуют на ярком солнце, но погибнут, если температура воздуха или почвы превысит 85 градусов. Их неглубокая корневая система делает их уязвимыми к засухе, и они лучше всего себя чувствуют, если почва остается влажной, но не заболоченной в течение всего сезона. Обрезайте ветки на укоренившихся кустах, чтобы уменьшить количество шипов и облегчить сбор плодов. Перед посадкой ознакомьтесь с местным законодательством, поскольку в некоторых частях страны крыжовник запрещен, так как он переносит пузырчатую ржавчину белой сосны, которая убивает пятихвойные сосны.
- Шипы на кустах крыжовника отпугивают крупный рогатый скот и других крупных животных, пасущихся на этих кустах.
- Перед посадкой ознакомьтесь с местным законодательством, поскольку в некоторых частях страны крыжовник запрещен, поскольку он переносит пузырчатую ржавчину белой сосны, которая губит пятихвойные сосны.