Яичные запеканки просты в приготовлении, и их можно приготовить с любыми вкусами.
Ингредиенты
Для 1 человека
- 75 г молодого шпината
- 25 г густого крем-фреш
- 2 яйца
- 2 ломтикачоризо
- 10 г пармезана
- Соль и перец
Подготовка
- Разогрейте духовку до 170°.
- Вымойте листья шпината, оставьте 2 красивых листа и бросьте их на горячую сковороду.
- Нарежьтеломтики чоризо на маленькие кубики.
- Вылейте приготовленный шпинат в формочку. Положите кубики чоризо.
- Добавьте сливки, соль и перец, затем разбейте два яйца. Посыпьте тертым пармезаном и добавьте лист шпината.
- Выпекайте яичную запеканку 8-10 минут. Подавайте горячим с салатом.
Совет:
Этот рецепт восхитителен с множеством овощей, кубиками обжаренных на сковороде кабачков или тыквы, кончиками спаржи или свежим горошком. Он адаптируется к любому сезону.
- Кухня
- Анн Микель/Биргит Даль/COOKzeWEB
- Дизайн-производство
- Дэвид Дэн/Ренан Флавиньи/Последовательность 25
- Музыка
- Кристоф Мартель