Rubus phoenicolasius
Общие
Несмотря на то, что японская виноградная ягода (Rubus phoenicolasius) процветает в наших широтах уже много десятилетий, она по-прежнему является настоящим советом для садоводов. Элегантная экзотика с фруктовыми ягодами - настоящее украшение сада, как внешнее, так и вкусовое. Их первоначальный дом - азиатский регион в Японии, Корее и западном Китае. Растение известно в Северной Америке и Европе с начала 20 века.
Название поначалу может немного сбивать с толку, потому что японская виноградная ягода больше похожа на местную малину, чем на виноградную лозу, поэтому ее второе название - малина с красной щетиной. Его рост типичен для ягодных кустарников рода Rubus: длинные, слегка колючие стержни выгибаются из ствола и образуют плотный куст. Что уникально в японском винограде, так это ярко-красный цвет его коры, благодаря которому лиственный кустарник выглядит очень привлекательно даже зимой. Их отличительные щетинистые темно-красные цветочные бутоны также бросаются в глаза. Ягоды Rubus phoenicolasius представляют собой оранжево-красные агрегатные костянки и внешне напоминают красную ежевику. Однако они немного меньше, около дюйма в длину, более мягкие и немного липкие.
Местоположение и почва
Ягоды японского винограда особенно хорошо растут на почвах от нейтральных до известковых (значение pH от 6,5 до 7,5). Субстрат должен быть свежим при посадке и может содержать гравий или глину. Как и всем ягодам, японскому винограду нужно много солнца, чтобы плоды хорошо созрели и проявили свою сладость. Для плодоносящих побегов оптимальное место на солнце, но их основание должно быть по возможности затенено.
Посадка и уход за японским виноградом
Поскольку японскую виноградную ягоду можно выращивать на шпалере, как ежевику, она хорошо подходит для озеленения экранов, деревянных заборов или шпалер. Там их побеги вырастают примерно от одного до трех метров в высоту. Отдельно стоящее растение с плоскими корнями не нуждается в опоре, но ему необходимо расстояние около трех метров до соседнего растения. Лучшее время для посадки японского винограда - период без заморозков с октября по апрель. Хорошее водоснабжение необходимо для здорового роста, потому что ягоды японского винограда испытывают жажду. Летом, особенно в солнечных местах, его необходимо поливать утром и вечером. Кроме того, следует мульчировать почву под кустами листьями и скошенной травой, чтобы уменьшить испарение почвы и обогатить ее гумусом.
Весной растение подкармливают ягодным удобрением, содержащим фосфор и калий. Осенью в субстрат следует добавить немного компоста. Молодые растения зимой нуждаются в защите от мороза хворостом или соломой, а взрослые ягодники полностью морозостойки. Японский виноград обычно плодоносит только на второй год роста.
Образование и стрижка
Как и ежевику, японский виноград лучше всего выращивать на шпалере. Длинные стержни направляются вверх веерообразно и фиксируются. Японская виноградная ягода также отлично подходит для использования в качестве зеленого покрытия для экранов уединения или арок-розеток. В мягких регионах срезку производят после последнего сбора урожая поздней осенью, в районах с холодными зимами лучше не раньше ранней весны. Японский виноград всегда плодоносит на прошлогодней древесине, которая осенью отмирает вслед за плодами. Поэтому срезайте заготовленные побеги как можно ближе к земле. Молодые побеги, которые еще не дали плодов, срезать нельзя. Носят на следующий год. Если отрастает более десяти прутьев на погонный метр, самые слабые и самые сильные удаляйте осенью также близко к земле. Очень длинные, новые стержни осенью следует немного укоротить над шпалерой.
Обрезка японского винограда осенью или весной
Оплодотворение
Период цветения японской ягоды винограда длится с мая по июнь. В отличие от многих местных ягодных кустарников, Rubus phoenicolasius является самоплодным, что означает, что ему не требуется растение-партнер для опыления. Тем не менее, он непропорционально увеличивает урожай, если вы сажаете более одного растения, что является скорее правилом, чем исключением при посадке на шпалеру. Густые кисти светло-розовых цветков японской ягоды, всегда появляющиеся на прошлогодней древесине, привлекают для опыления многочисленных пчел и других насекомых.
Урожай японского винограда
С июля по сентябрь на прошлогодних побегах созревают оранжево-красные ягоды японского винограда. Кластерные костянки, богатые витамином С, не вырастают такими большими, как малина или ежевика, но обладают очень интенсивным ароматом, напоминающим виноград, который значительно отличается от более известных местных ягод. Не только их внешний вид, но и мякоть оранжево-красного цвета. За урожайное лето куст может принести до четырех килограммов ягод.
Хранение и обработка
Плоды японского винограда - идеальные закуски с освежающей кислинкой. Именно поэтому они также идеально подходят для приготовления варенья или желе. Лучше всего использовать фрукты в свежем виде. Не рекомендуется длительное хранение или замораживание мягких ягод. Свежесобранный японский виноград хранится в холодильнике от трех до пяти дней.
Размножение
Выгибающиеся, свисающие побеги японского винограда укореняются, как только они соприкасаются с землей. Таким образом, вокруг материнского растения постоянно образуются новые кусты, которые можно отделить от материнского растения и следующей весной снова посадить. Если вы хотите избежать этого эффекта, следует заблаговременно обрезать побеги, подвязать их или натянуть растение на шпалеру. Как и другие виды рода Rubus, японская виноградная лоза также образует подземные дочерние растения посредством ответвлений. Осенью их можно просто срезать с материнского растения и посадить на новую грядку.
Болезни и вредители
Являясь неместным садовым растением, японский виноград, к счастью, практически не подвергался нашествию вредителей. Он также выделяет липкий секрет, который отпугивает большинство хищников. До сих пор только галловый клещ ежевики наблюдался как вредитель ягод японского винограда. Заражение крошечным клещом приводит к тому, что плоды созревают неравномерно и теряют большую часть своего вкуса. Хорошая прореживание осенью и удаление всех плодовых мумий предотвращает заражение ежевичным галловым клещом. В качестве меры предосторожности всходы можно опрыскивать ранней весной рапсовым маслом. В течение сезона вы можете предотвратить более сильное заражение с помощью чистой серы.