Происхождение
Ястреб оранжево-красный (Hieracium aurantiacum), иногда также называемый горным ястребом, представляет собой вид растений из обширного рода Ястребиный (Hieracium) семейства маргариток (Asteraceae). Hieracium aurantiacum встречается в основном на горных лугах и пастбищах в предгорьях Альп, в Карпатах и на севере Европы. Ястребинка оранжево-красная также растет в диком виде по обочинам и обочинам дорог, а также на железнодорожных насыпях. Тем временем многолетник также прижился в некоторых районах на Британских островах и в Северной Америке.
Название рода "Hieracium" происходит от греческого слова "hierax" для "ястреб". Согласно легенде, считалось, что ястребы смазывали глаза млечным соком растения и поэтому имели хорошее зрение. Дальнейшие версии утверждают, что ястребы заостряли свои клювы на цветах или что только ястребы могли добраться до растений в альпийских высотах. В Средние века ястреб оранжево-красный и малый ястребиный (Hieracium pilosella) фактически использовались в качестве лекарственного растения от глазных болезней. Целители также рекомендовали Hieracium aurantiacum при проблемах с кишечником и воспалении рта и горла.
Рост
Hieracium aurantiacum - это многолетнее растение, которое растет вертикально и имеет высоту от 20 до 50 сантиметров и ширину от 10 до 30 сантиметров. Стебли растения, содержащие нетоксичный млечный сок, покрыты тонкими темными железистыми волосками. Прикорневые прикорневые розетки формируются на стеблевидных побегах, так называемых столонах. Ястребиная трава быстро и коврообразно распространяется по надземным и подземным ветвям.
Листья
Съедобные листья ястребиной травы от серых до сине-зеленых также опушенные, от ланцетных до узкоэллиптических и с мелкими зубцами. Они вырастают до 20 сантиметров в длину и от одного до трех сантиметров в ширину.
Яркие оранжево-красные цветочные головки ястребки (Hieracium aurantiacum) появляются с июня
Цветы
Прямые, проволочные стебли с плотными конечными соцветиями, иногда состоящими из более чем двенадцати цветочных головок от оранжево-красных до красновато-коричневых, появляются с июня по август. Они имеют диаметр около двух сантиметров. Яркие цветы, которые красиво контрастируют с темными опушенными стеблями и серо-зелеными листьями, нравятся бабочкам аналогичного цвета.
Фрукты
Формируются ореховидные закрученные плоды (семянки), каждая с волосатым зонтиком (хохолком). Столбчатые плоды имеют длину от одного до двух миллиметров.
Расположение
Солнечное место в саду - хорошее место для ястребиной травы.
земля
Hieracium aurantiacum лучше всего растет в хорошо дренированной, сухой и слегка кислой почве.
посадка
Вы можете посадить ястреб, который обычно продается в горшках, с весны до осени. Держитесь на расстоянии около 30 сантиметров от других растений. Выкопайте достаточно большие посадочные ямы, плотно прижмите растения после их посадки и хорошо полейте Hieracium aurantiacum.
Уход
После укоренения ястреб не нуждается ни в особом уходе, ни в удобрении.
Поделиться
В связи с тем, что Hieracium aurantiacum очень быстро разрастается своими побегами, деление обычно не требуется. Тем не менее, вы можете немного омолодить насаждения и сдержать распространение, выкопав многолетник весной и разделив его острой лопатой.
Использовать
Борисенок быстрорастущий с оранжево-красными цветками подходит для бесплодных лугов и не слишком тенистых опушек. Это также идеальное почвопокровное покрытие для почти естественных насыпей, гравийных полос и стенных крон в саду - оно предназначено для альпинария. Можно добиться цветовых акцентов в сочетании с другими засухолюбивыми растениями. Совет: ястреб также привлекает внимание в смешанных контейнерных посадках. Посаженный в плохой субстрат с достаточным дренажным слоем, дикое многолетнее растение будет ограничено в распространении.
Блестящий дуэт: ястреб оранжево-красный (Hieracium aurantiacum) и маргаритка луговая (Leucanthemum vulgare)
Использовать на кухне
Ястребинка оранжево-красная и ястребка малая могут использоваться в качестве дикорастущих овощей. Однако из-за их ворсистости старые листья, в частности, менее пригодны для употребления в сыром виде. С другой стороны, молодые, слегка терпкие, горькие на вкус листья можно собирать в апреле и мае. Нарезанные как можно мельче, их используют в сыром виде в салатах, в твороге с травами или в качестве добавки к супам. Цветочные почки, которые также можно добавлять в салат, также съедобны. Маринованные в уксусе, они являются альтернативой каперсам.
Размножение
Вообще возможно как размножение посевом, так и делением. Обычно ястреб самосев.
Болезни и вредители
Hieracium aurantiacum чрезвычайно устойчив к болезням растений и нашествию вредителей.