Укажите на человека, который в отчаянии не купил коробку конфет для своего парня или девушки, и мы покажем вам лжеца. Почему этот подарок на День святого Валентина так популярен? Это просто для того, чтобы удовлетворить чью-то тягу к сладкому, или шоколад делает вещи более пикантными и в спальне?
Некоторые врачи из Психиатрического института штата Нью-Йорк впервые обсудили идею шоколада как афродизиака в начале 1980-х годов. Дональд Ф. Кляйн и Майкл Р. Либовиц предположили, что, когда кто-то влюблен, его или ее мозг вырабатывает химическое вещество под названиемфенилэтиламин(ФЭА).
ФЭА действует на мозг во многом подобно амфетаминам, вызывая высвобождение гормонов норадреналина и дофамина, вызывая чувство эйфории. Кляйн и Либовиц предположили, что, поскольку шоколад содержит ПЭА, он также может вызывать у людей чувство счастья и любви. В 1983 году Либовиц даже написал книгу под названием «Химия любви». Газеты подхватили эту концепцию и увековечили идею о том, что шоколад является афродизиаком.
Конечно, на практике все не так просто. Благодаря ферменту под названиеммоноаминоксидаза(МАО) ФЭА в вашем организме сохраняется недолго. Более поздние исследования показали, что уровень ФЭА в крови не повышался даже у самых заядлых алкоголиков.
Исследователи до сих пор не отказались от поиска связи между шоколадом и сексуальным влечением. В исследовании 2006 года, опубликованном в Журнале сексуальной медицины, изучалось, имеют ли женщины, которые ежедневно ели шоколад, более высокое либидо, чем те, кто этого не делал. Сначала это казалось правдой, но когда данные были скорректированы на возраст, женские либидо оказались примерно одинаковыми.
Шоколад может показаться афродизиаком из-за эффекта плацебо. Как бы то ни было, люди, которые едят шоколад, обычно делают это потому, что он вкусный, а не потому, что думают, что он разожжет их сексуальный аппетит. Так что, если объект вашего желания - фанат шоколада, эта коробка в форме сердца, полная шоколадных вкусностей, вероятно, в любом случае принесет вам очки.