Всегда интересно узнать о других фруктовых деревьях, чтобы иметь возможность получить фруктовый сад с большим количеством разных растений. По этой причине мы будем говорить оюдзу, который, глядя на изображения, может подумать - и у вас не будет недостатка в доводах - что это разновидность лимонного дерева, в на самом деле его вкус другой.
И поскольку его легче употреблять, его кулинарное использование также различается. Но как будто этого было недостаточно,- относительно небольшое дерево, которое без проблем можно вырастить в горшке.
Происхождение и характеристики юдзу
Юдзу, или юча по-корейски, - это цитрусовый фрукт, произрастающий в Восточной Азии. Это гибрид видов Citrus ichangensis и Citrus reticulata var. austera, его научное название Citrus x junos. Характеризуется ростом в виде небольшого дерева или кустарника высотой около 4-5 метров, обычно колючего.
Листья большие, простые, длиной от 4 до 6 сантиметров, зеленого цвета и ароматные. Цветки мелкие и белые. Плоды имеют переменный размер от 5, 5 до 10 см в диаметре, с желтой кожурой при созревании.
Сорта
Это:
- Хана юдзу: выращивается больше для цветов, чем для плодов.
- Юко: производит более сладкие плоды.
- Шиши юдзу: плоды с узловатой кожицей.
Важно знать, что это сорта, которые, хотя они очень распространены в месте своего происхождения, а точнее в Японии, за пределами этой страны их может быть довольно трудно достать.
Что вас беспокоит?
Юдзу - очень интересный цитрус для выращивания в регионах с умеренным климатом. Он красив и, кроме того, способен лучше многих других противостоять морозам. Узнайте ниже, как он заботится о себе:
Расположение
Это растение нужно размещатьна улице, в полутени или на полном солнце У него нет инвазивных корней, но ему требуется минимум места для роста, поэтому так советуем сажать его или размещать на расстоянии не менее 2 метров от стен, стен и т.д.
Земля
- Maceta: универсальная субстратная смесь для растений (продается здесь), смешанная с глиной или чем-то подобным.
- Сад: предпочитает кислую почву с pH от 4 до 6, легкую и с хорошим дренажем, так как не сопротивляется заболачиванию. Но хорошо приспосабливается к почвам с нейтральным или слабощелочным рН.
Ирригация
Частота полива должна бытьумеренной. Юдзу - фруктовое дерево, которое может выдерживать короткие периоды засухи, но гораздо лучше снабжать его водой, в которой оно нуждается, чтобы оно оставалось здоровым и красивым.
Но как часто поливать? Что ж, ответ во многом будет зависеть от климата: чем жарче и суше, тем чаще придется это делать. Если он у вас в горшке, то тоже придется быть очень осторожным, так как грунт быстрее высыхает.
Учитывая это, в среднем требуется 3-4 полива в неделю летом и в среднем 1-2 в неделю в остальное время года. В сезон дождей дайте почве высохнуть, прежде чем снова поливать.
Подписчик
Если хотите, чтобы он имел хороший темп роста и завидное здоровье,удобряйте свой юдзу органическими удобрениями типа гуано или компоста в течение всего сезона, то есть ранней весной (или с середины весны, если в вашем регионе бывают поздние заморозки) до конца лета/начала осени.
Чтобы предотвратить железный хлороз, который представляет собой заболевание, вызванное недостатком железа, которое очень часто встречается у ацидофильных растений, выращенных в щелочной почве и/или орошаемых водой, в том числе с большим количеством извести, мы рекомендуем удобрять время от времени время (раз в месяц или раз в два месяца) с удобрением для этого вида растений (продается здесь), следуя инструкциям, указанным на упаковке.
Умножение
Юдзу размножают черенкованием в конце лета, выполняя следующие действия:
- Сначала срезается полуодревесневшая ветка длиной около 25 см.
- Затем удаляются все листья, кроме пары.
- Далее пропитывается основа гормонами корнеобразования (в продаже Товара не найдено.).
- Затем высаживают (НЕ прибивают) в горшок с хорошо дренируемым субстратом, таким как вермикулит или даже акадама.
- В последнюю очередь поливают и выставляют на улицу, в полутень.
Чтобы избежать пересыхания, накройте все прозрачным полиэтиленовым пакетом и снимайте его каждые 3 дня на некоторое время, чтобы воздух обновлялся.
Вредители и болезни
Очень устойчив, но во влажной среде может поражаться грибками.
Деревенщина
Выдерживает температуру до-9ºC.
Для чего хорош юдзу?
Есть несколько применений:
- Декоративные: как мы видели, это очень красивое растение, за которым легко ухаживать. Его выращивают и в горшках, и в садах, и даже на балконах и террасах.
- Culinario: его вкус похож на вкус грейпфрута, поэтому его употребляют в свежем виде, а также, и прежде всего, для приготовления уксуса, джемов, алкогольных напитков, или соусы.
Что вы думаете об этом фруктовом дереве?