Приготовьте вкусный техасско-мексиканский гарнир из поленты в мультиварке по этому простому сырному рецепту.
Время приготовления: 20 минут
Время ожидания: 30 минут
Время медленного приготовления: 7 часов
Общее время: 7 часов 50 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- Пластиковый вкладыш для мультиварки
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 2 14-унциевая банка куриного бульона
- 1 ½ чашки тертого сыра Монтерей Джек (6 унций)
- 1 стакан сгущенного молока
- 1 стакан крупной желтой кукурузной муки
- 1 стакан замороженной цельнозерновой кукурузы
- 1 Банка нарезанного кубиками зеленого чили на 4 унции
- 1 чайная ложка измельченного сушеного орегано
- 2 измельченных зубчика чеснока
- ½ чайной ложки соли
Направления
- Застелите медленноварку на 3 1/2 или 4 литра пластиковым вкладышем. Покройте лайнер кулинарным спреем. В большой миске смешайте бульон, сыр, сгущенное молоко, кукурузную муку, кукурузу, зеленый перец чили, орегано, чеснок и соль. Переложите смесь кукурузной муки в подготовленную мультиварку.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 7 до 9 часов или на сильном огне от 3 1/2 до 4 1/2 часов, один раз перемешав в середине приготовления. Выключите плиту. Дайте постоять 30 минут, периодически помешивая, перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 137 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 6g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 137 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 491 мг | 21% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 3,5 мг | 18% |
| Кальций 171,6 мг | 13% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 135 мг | 3% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |