охра - это тропическое растение, произрастающее в Африке, которое мало-помалу завоевывает себе место в нашем саду, а также в нашем патио, потому что, хотя оно может достигать 2 метров в высоту, его корни не инвазивны, поэтому их можно высаживать в горшках в течение всего сезона.
Знаете, если вы хотите попробовать разные вкусы, узнайте больше интересного о бамии.
Характеристики Cra
Бамия, также известная под общими названиями бамия, бамия, бамия, гомбо, абельмоско, молондрон или бамия, и с научным названием Abelmoschus esculentus,является однолетним растением, которое может вести себя как многолетник, если климат мягкий и теплый в течение всего годаОн вырастает до 2 м в высоту, а в тропических районах может достигать 3 м. Центральный стебель крепкий и дает ветви с пальчатыми листьями, темно-зелеными сверху и светло-зелеными снизу.
Цветки очень красивые, одиночные, на коротком черешке, желтовато-белого цвета, до 4см в диаметре. После опыления начинают созревать плоды, которые превращаются в конические коробочки длиной 30 см и диаметром до 3,5 см. Внутри вы найдете семена, которые после созревания имеют диаметр 3 мм и темно-серый цвет.
Сорта
Всего существует 4 разновидности:
- Красный бархат: из красных фруктов.
- Блонди: ребристые, светло-зеленые фрукты.
- Clemson бесхребетный: растение без жгучих волосков. Плоды угловатые, темно-зеленого цвета.
- Ли: у него нет шипов, а плоды желтовато-зеленые.
Как его выращивают?
Если вы осмелились попробовать вкус плодов этого растения, следуйте нашим советам, чтобы получить отличный урожай:
Посев
Семенанеобходимо приобрести весной, как только минует угроза заморозков. Как только они появятся у вас дома, поместите их в стакан с водой на 24 часа, чтобы избавиться от нежизнеспособных, которые останутся плавающими
На следующий день будет времяпосеять их на грядку В качестве таковых вы можете использовать горшки, лотки для грядок, торфяные таблетки, контейнеры для молока, стаканы для йогурта, короче говоря, все, что у вас есть под рукой. Конечно же, позаботьтесь о том, чтобы в нем были (или чтобы их можно было сделать) отверстия для отвода воды.
Как только вы решили, что использовать в качестве рассадника,заполните его универсальной питательной средой, и поместите семена так, чтобы они находились на расстоянии около 2 см друг от друга Если вы используете торфяные таблетки, сажаете в каждую только по одному семени, чтобы они могли лучше прорасти. Выставляйте грядку под прямые солнечные лучи и регулярно опрыскивайте субстрат водой.
Пересадка
Сеянцы вырастут очень быстро, поэтомувсего через месяц после посадки вам придется пересадить их в горшки большего размера или в сад. Давайте посмотрим, как действовать в каждом случае:
Пересадка в горшок большего размера
- Первое, что вам нужно сделать, это извлечь рассаду из альвеолы или контейнера.
- Теперь заполните горшок диаметром 30 см примерно наполовину универсальной питательной средой, смешанной с 30% перлита.
- Затем поместите рассаду в центр и заполните горшок.
- Наконец, полейте его и поставьте в место, где он получает много света, но не прямого, пока не увидите, как он растет. Когда это произойдет, переместите его в место, где на него попадают прямые солнечные лучи.
Посадка в саду
- Первое, что вам нужно сделать, это подготовить землю: убрать дикую траву и камни, добавить 5-сантиметровый слой органических удобрений (настоятельно рекомендуется куриный помет из-за его быстрого действия) и хорошо разгребать, чтобы сделать его уровень.
- Теперь пришло время сделать бороздки, оставив между ними расстояние 30см.
- Затем посадите бамию рядами на расстоянии 20 см друг от друга.
- Наконец, дайте им щедрый полив.
Подписчик
В течение всего сезонаочень важно время от времени удобрять его органическими удобрениями либо жидкими, если он у вас в горшке, либо порошком, если он в сад. В первом случае необходимо следовать инструкции, указанной на изделии; во втором достаточно раз в 15-20 дней рассыпать вокруг растения слой в 2-3см.
Сбор
Сбор плодовпроизводится, когда они еще не полностью созрели, так как иначе их нельзя есть, потому что они становятся волокнистыми и твердыми. Уловка, чтобы узнать точный момент, состоит в том, чтобы собрать их через 6-10 дней после того, как цветок раскрылся.
Всегда носите перчатки, одежду с длинными рукавами и длинные брюки, так как все растение защищено маленькими жгучими волосками.
Вредители и болезни
Вредители
- Пульгоны: это крошечные насекомые, которые селятся на цветках и в прилегающих к ним участках. С ними борются с маслом нима.
- Белая муха: нимфы этих насекомых питаются соком, ослабляя его. С ними борются калиевым мылом, а также маслом нима.
- Нематоды: они питаются корнями, что приводит к их гниению. Чтобы этого избежать, почву необходимо обрабатывать диатомовой землей, которая является экологическим инсектицидом, быстродействующим.
Болезни
Он может быть пораженвирусом желтой мозаики, который передается, как следует из его названия, вирусом, который вызывает появление окрашенных желтых жилок на листьях.
К сожалению, лечения нет. Только затронутые части могут быть удалены.
Деревенщина
Бамия хорошо растет в теплом климате с прохладными ночами и жаркими днями. Максимальная температура должна быть между 25 и 35ºC. Не морозоустойчив.
Использует
Бамияиспользуется как съедобное плодовое растение Это овощ, который хорошо сочетается с помидорами, луком или даже перцем. Из него можно приготовить вкусные томатные соусы, как в Греции, или, если хотите, заменитель кофе, как делают в Никойе (Коста-Рика).
Его пищевой состав на 100 грамм выглядит следующим образом:
- Калории: 31 ккал.
- Белки: 2 грамма
- Углеводы: 7,03 г, из которых 3,2 г клетчатки и 1,2 г сахара
- Жир: 0,1 г, из которых 0,026 г - насыщенные жиры, 0,027 г - полиненасыщенные жиры и 0,027 г - мононенасыщенные жиры.
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 8 мг
- Калий: 303 мг
Лечебные свойства бамии
Наш главный герой, богатый клетчаткой,отлично подходит для лечения запоров. Кроме того,стимулирует кишечный транзит и обладает антидиабетическим действием. Как будто этого было недостаточно, он помогает снизить уровень вредного холестерина (холестерин ЛПНП) и очистить организм.
Что вы думаете об этом растении?