Заморозки весной в неподходящее время могут уничтожить некоторые культуры. Особенно уязвимы плоды деревьев, цитрусовые и клубника. Плоды деревьев и клубника цветут очень рано весной. Необычно теплая погода в конце зимы, за которой следуют низкие температуры и морозы, может уничтожить весь урожай на определенной территории. Коммерческие производители пойдут на крайние меры, чтобы спасти свой урожай. Одним из методов, используемых многими производителями, является полив.
Как это работает
По данным Кооперативной системы расширения штата Алабама, при замерзании 1 г воды выделяется 80 калорий тепла. Лист растения, окруженный замерзающей водой, будет оставаться при температуре 32 градуса по Фаренгейту до тех пор, пока активен процесс замерзания.
Когда оно перестает работать
Постоянное применение воды имеет решающее значение. Именно процесс замораживания защищает цветы (или плоды). Когда замерзание прекращается и начинается испарение, температура снижается. Этот процесс хорошо работает, когда температура колеблется около нуля, но в середине 20-х годов лед, образующийся на ветвях деревьев, быстро накапливается, и поломка конечностей становится проблемой. Ветер также снижает эффективность процесса, поскольку ускоряет испарение.
Почему это используется
Ирригация - одна из многих форм активной защиты от заморозков. Другие включают нагреватели, генерацию ветра и насыщение почвы. Умачивание почвы в саду или поле - наименее затратный метод, но и наименее эффективный. Отопление и ветроэнергетика очень эффективны, но очень дорогостоящи. Если прогнозируемая температура составляет от 30 до 33 градусов по Фаренгейту, а скорость ветра будет ниже 5 миль в час, опрыскивание цветов или фруктов обеспечит хорошую защиту при минимальных затратах.
Проблемы
В результате этого процесса в сад или поле попадает много воды в тот момент, когда это может быть нежелательно. Клубника, например, легко повреждается избытком воды. Если температура упадет слишком сильно или неожиданно усилится ветер, этот метод может нанести больший ущерб, чем вообще ничего не делать. Если вода замерзнет до того, как попадет на цветы или плоды, это наверняка принесет больше вреда, чем пользы. На это указывает не кристально чистый, а молочный вид льда.
Использование домовладельцем
Домовладельцам, желающим сохранить свой урожай, можно посоветовать поискать другие методы, например, полностью укрыть деревья или растения защитными одеялами. Опрыскивание для защиты от замерзания - это не так просто, как запустить разбрызгиватель газонов и дать ему поработать всю ночь. Нормы внесения и оценка условий по мере их развития в ночное время имеют решающее значение для выживания деревьев и растений. Было бы стыдно навсегда уничтожить ваши фруктовые деревья, пытаясь сохранить урожай одного года.