Вот рецепт десерта Четвертого июля, который вы искали, чтобы сделать праздник особенно праздничным. Добавьте цвета Америки в тесто для торта и не забудьте про праздничную посыпку.
Время приготовления: 15 минут
Время ожидания: 30 минут
Время выпечки: 50 минут
Общее время: 15 минут
Порций: 16
Ингредиенты
- 1 стакан сливочного масла
- 3 яйца
- 2 яичных желтка
- Антипригарный спрей для выпечки
- 2 ¼ стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан сахарного песка
- ⅓ чашки упакованного коричневого сахара
- 1 стакан молока
- Красный и синий гелевые пищевые красители
- Сливочно-сырная глазурь
- Красная, белая и синяя посыпка
Сливочно-сырная глазурь
- 2 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного
- ¾ стакана сахарной пудры
- 2 столовые ложки молока
Направления
- Дайте маслу, яйцам и яичным желткам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем покройте 10-дюймовую рифленую форму спреем для выпечки; отложить. В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Разогрейте духовку до 325°F. В большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Постепенно добавляйте сахарный песок и коричневый сахар, взбивая в течение 4-5 минут или до легкой и воздушной массы. Добавьте яйца и яичные желтки; взбивать 1 минуту. Поочередно добавляйте мучную смесь и молоко к масляной смеси, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не смешано. Переложите 2 стакана теста в небольшую миску. Перелейте 2 стакана теста во вторую миску. Подкрасьте тесто в одной миске красным цветом, а тесто в другой миске - синим. Оставьте оставшееся жидкое тесто простым. Выложите по горке каждого цвета в подготовленную форму, чередуя цвета.
- Выпекать около 50 минут или пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудите кекс в форме на решетке в течение 10 минут. Удалите пирог из формы; полностью остудить на решетке.
- Сбрызните охлажденный торт глазурью из сливочного сыра. Сверху посыпать посыпкой
Сливочно-сырная глазурь
-
В средней миске взбейте сливочный сыр и масло миксером на средней скорости до однородной массы. Взбейте сахарную пудру и достаточное количество молока, чтобы получилась густая консистенция. Получается около 3/4 чашки.
Закрученный торт Четвертого июля Bundt
Пищевая ценность (на порцию)
| 306 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 38г | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| 306 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 296 мг | 13% |
| Всего углеводов 38г | 14% |
| Всего сахара 24г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 0 мг | 0% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железо 1,2 мг | 7% |
| Калий 73 мг | 2% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 41,4 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0 мг | |