Этот замороженный десерт отлично подходит для охлаждения в жаркий день. Всего 20 минут на приготовление, и нет ничего проще, чем рецепт этого вкусного десерта.
Время приготовления: 20 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 1 час 20 минут
Порций: 10
Выход: 5 чашек
Ингредиенты
- 2 банки несладкого кокосового молока на 13,5-14 унций
- ½ стакана вареного белого или коричневого риса
- 1 стакан сахара
- ½ стакана поджаренного миндаля, крупно нарезанного
- 2 столовые ложки кокосового масла, растопленного и охлажденного
- 1 столовая ложка мексиканской ванили
- 1 чайная ложка молотой мексиканской корицы
- 1 чайная ложка цедры лайма
- ¼ чайной ложки соли
Направления
- Для рисового молока смешайте в блендере 1 стакан кокосового молока и приготовленный рис. Накройте и смешайте 30 секунд. Процедить через пакет для орехового молока или сито, выложенное двойным слоем марли из 100% хлопка. Надавите на твердые вещества ложкой, затем осторожно отожмите, чтобы удалить жидкость. Откажитесь от твердых веществ. Охладить рисовое молоко и оставшееся кокосовое молоко 1 час.
- В большой миске смешайте рисовое молоко, оставшееся кокосовое молоко и оставшиеся ингредиенты.
- Заморозить смесь в емкости от 4 до 5 кварт. морозильник для мороженого в соответствии с инструкциями производителя. При желании дозревать не менее 4 часов.
Ромово-Изюмное Мороженое "Сливки"
В небольшой кастрюле доведите до кипения по 1/4 стакана воды и темного рома. Вмешайте 1/2 стакана изюма; уменьшить жар. Тушите 5 минут. Приготовьте мороженое Horchata-Coconut Ice "Cream" в соответствии с инструкцией, за исключением того, что перед замораживанием добавьте смесь изюма в молочную смесь. Анализ питательных веществ на порцию: такой же, как указано выше, за исключением 297 калорий, 3 г белка, 32 г углеводов, 27 г общего сахара, 1% витамина С., 84 мг натрия
Советы
При желании подавайте с каплей сиропа Каета. R253611
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 26г | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 10 | |
| 263 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 12г | 60% |
| Натрий 83 мг | 4% |
| Всего углеводов 26г | 9% |
| Всего сахара 22г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 0,3 мг | 2% |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 46 мг | 1% |
| Фолат, всего 7 мкг | |