Этот классический рецепт овсяных хлопьев - это богатый клетчаткой и белком способ начать утро. Это настолько любимый рецепт завтрака, что он был включен во многие издания нашей кулинарной книги Red Plaid.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 35 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 ¾ стакана молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ⅓ стакана кураги
- ⅓ чашки вяленой терпкой вишни
- ⅓ чашки золотого изюма
- 5 столовых ложек коричневого сахара в упаковке
- ½ чайной ложки ванили
- ¼ чайной ложки соли
- ½ стакана крупно нарезанных грецких орехов или орехов пекан
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Слегка смажьте жиром четыре формы для запеканки на 6 унций или одну кастрюлю на 1-1/2 кварты; отложить.
- В средней кастрюле смешайте молоко и масло. Довести до кипения. Постепенно вмешайте овсяные хлопья. Добавьте курагу, сушеную вишню, изюм, 3 столовые ложки коричневого сахара, ваниль и соль. Готовьте и помешивайте в течение 1 минуты. Переложите смесь в подготовленные формы для запеканки или в кастрюлю. Если вы используете формы для запекания, поместите их в форму для выпечки размером 15 x 10 x 1 дюйм.
- Выпекать без крышки 15 минут. Посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками коричневого сахара и орехами. Выпекайте, не накрывая крышкой, еще около 5 минут или до появления пузырьков. Немного охладить. При желании подайте теплую овсянку с добавлением сухофруктов и молока.
Пищевая ценность (на порцию)
| 446 | Калории |
| 19g | Жирный |
| 63g | Углеводы |
| 9g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 446 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрий 242 мг | 11% |
| Всего углеводов 63 г | 23% |
| Всего сахара 44г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 171,6 мг | 13% |
| Железо 2,3 мг | 13% |
| Калий 604 мг | 13% |
| Фолат, всего 28,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |