Превратите классический пирог с колибри в блюдо для завтрака с помощью этой миски овсяных хлопьев. Это сладкое, но душевное начало дня.
Ручное время: 15 минут
Общее время: 50 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 2 стакана овсяных хлопьев
- ⅓ чашки упакованного коричневого сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан молока или немолочного молока
- 2 нарезанных банана
- 2 слегка взбитых яйца
- 1 чашка нарезанных поджаренных орехов пекан
- ½ стакана кокосовой стружки или тертой кокосовой стружки
- 1 стакан нарезанного свежего ананаса
- 2 столовые ложки сахарного песка
Направления
- Разогрейте духовку до 375°F. Смажьте маслом четыре формы для выпечки объемом от 10 до 12 унций. В блендере смешайте овсяные хлопья, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу, соль, молоко, бананы и яйца. Взбить почти до однородности. Вмешайте орехи пекан. Разлить в подготовленную посуду. Посыпать кокосовой стружкой. Выпекайте, не накрывая, от 25 до 30 минут или до готовности. Выньте и дайте немного остыть.
- Тем временем в небольшой миске смешайте ананас и сахарный песок. Дайте постоять, пока овсянка выпекается, периодически помешивая.
- Выложите ложку ананаса и любых соков на запеченную овсянку.
Пищевая ценность (на порцию)
| 614 | Калории |
| 29g | Жирный |
| 82g | Углеводы |
| 14g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 614 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 509 мг | 22% |
| Всего углеводов 82 г | 30% |
| Всего сахара 44г | |
| Протеин 14г | |
| Витамин С 24 мг | 120% |
| Кальций 204 мг | 16% |
| Железо 3,7 мг | 21% |
| Калий 546 мг | 12% |
| Фолат, всего 38,9 мкг | |
| Витамин B-12 0,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |