Здесь фритюрницы не нужны! Наш вкусный рецепт куриных крылышек становится идеально хрустящим прямо в духовке. И как только ваши запеченные куриные палочки будут готовы, выберите один из шести различных соусов для макания (например, кисло-сладкий абрикосовый или буйволиный), чтобы все за столом остались довольны.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 8 минут
Общее время: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 яйцо, слегка взбитое
- ¼ стакана сметаны
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки черного перца
- 4 половинки куриной грудки среднего размера без кожи и костей (всего от 11/4 до 11/2 фунтов)
- 3 столовые ложки растительного масла
- Панировка
- Желаемые соусы для макания
Кисло-сладкий абрикос
- ½ стакана абрикосового варенья
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
Охлажденная мексиканская сальса
- ½ чашки сальсы
- ¼ стакана молочной сметаны
- ¼ стакана тертой смеси мексиканских сыров (1 унция)
Детский стиль Буффало
- ½ стакана заправки для салата Ранч
- 3 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки мелко накрошенного сыра с плесенью
Тропический бриз
- 1 банка 8 унций измельченных ананасов, высушенных
- ¼ стакана обезжиренного бананового йогурта
- 3 столовые ложки кокосовой стружки
- 2 столовые ложки сока лайма
Медово-горчичный соус
- ¼ стакана майонеза или заправки для салата
- 1 столовая ложка медовой горчицы
Пицца Пицца
- ¾ стакана соуса для пиццы
- ½ стакана тертого итальянского сыра (2 унции)
- 2 столовые ложки мелко нарезанных спелых оливок без косточек
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. В средней миске смешайте яйцо, сметану, соль, чесночный порошок и перец. Нарежьте курицу вдоль на полоски толщиной около 3/4 дюйма. Добавить курицу в яичную смесь. Перемешайте.
- Смажьте форму для выпечки размером 15x10x1 дюймов маслом; отложить. Поместите желаемую панировку в неглубокое блюдо. Переложите курицу, по несколько штук за раз, на блюдо. Сверните и прижмите куриные полоски, чтобы покрыть их панировкой со всех сторон. Разложите курицу в один слой на подготовленной сковороде, оставляя пространство между каждым куском.
- Выпекайте от 8 до 10 минут или пока курица не перестанет быть розовой, переворачивая через 5 минут. Подавать с соусами для макания.
Кисло-сладкий абрикос
В небольшой миске смешайте абрикосовое варенье (срежьте крупные кусочки фруктов), кетчуп, рисовый уксус и соевый соус
Охлажденная мексиканская сальса
В небольшой миске смешайте сальсу, молочную сметану и смесь мексиканских сыров
Детский стиль Буффало
В небольшой миске смешайте заправку для салата ранч, кетчуп и мелко накрошенный сыр с плесенью
Тропический бриз
В небольшой миске смешайте ананас; банановый йогурт; измельченный кокос; и сок лайма
Медово-горчичный соус
В небольшой миске смешайте майонез или заправку для салата и медовую горчицу. Накройте крышкой и охладите до подачи
Пицца Пицца
В небольшой миске для микроволновой печи смешайте соус для пиццы, сыр и оливки. Разогрейте в микроволновой печи на 100% мощности (высокой) в течение 1 минуты. Помешивать; продолжайте готовить в микроволновой печи еще 1 минуту, перемешивая каждые 20 секунд, пока сыр не расплавится и не прогреется
Панировка:
Поместите один из следующих предметов в большой закрывающийся пластиковый пакет; запечатайте пакет, выдавливая воздух. Поместите пакет на разделочную доску и с помощью скалки разомните его в крупную крошку. 2 чашки мини-брецелей 4 чашки чипсов из тортильи 2 чашки крекеров в форме рыбы или квадратных закусок со вкусом чеддера 3 чашки картофельных чипсов 2 чашки смеси для закусок Gardetto's Original Recipe
Пищевая ценность (на порцию)
| 505 | Калории |
| 29g | Жирный |
| 23g | Углеводы |
| 35г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 505 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 148 мг | 49% |
| Натрий 1053 мг | 46% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Всего сахара 2г | |
| Протеин 35г | |
| Витамин С 1,8 мг | 9% |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 2,2 мг | 12% |
| Калий 592 мг | 13% |
| Фолат, всего 16,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 1,1 мг | |