Любой ужин, который начинается с запеченного бри с жареным чесноком, обязательно будет вкусным! Для беззаботной закуски приготовьте эту легкую сырную закуску заранее, а затем испеките прямо перед едой.
Время приготовления: 35 минут
Время выпечки: 10 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 головка чеснока
- 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
- 1 Бри, 8 унций, хорошо охлажденный
- 2 столовые ложки оливок каламата без косточек, разделенных на четвертинки
- 1 чайная ложка мелко нарезанной свежей петрушки
- Желаемые дипперы, такие как крекеры, овощи и ломтики хлеба (по желанию)
Направления
- Чтобы поджарить чеснок, положите неочищенную головку чеснока в кастрюлю с толстым дном и маслом. Варить и помешивать на среднем огне 5 минут. Накройте крышкой и уменьшите огонь до средне-низкого. Готовьте еще около 15 минут или пока чеснок не станет мягким. Выньте чеснок из масла. Выложите на бумажные полотенца и охладите.
- Срежьте тонкую кожуру с одной из плоских сторон бри. Выложить на противень, срезом вверх. Разделите головку чеснока на зубчики и очистите. Измельчите запеченный чеснок. Положите чеснок и оливки на бри.
- Выпекайте без крышки в разогретой до 400 градусов по Фаренгейту духовке в течение 10-12 минут или пока бри не станет теплым и слегка не размягчится. При подаче посыпать петрушкой. На 4 порции.
Советы
Приготовьте бри, как указано, только не запекайте. Заверните в прозрачную полиэтиленовую пленку и охладите до 3 дней. При подаче испеките, как указано.
Используйте целую головку жареного чеснока или только ее часть, в зависимости от вашей любви к чесноку.
Пищевая ценность (на порцию)
| 231 | Калории |
| 20г | Жирный |
| 2g | Углеводы |
| 12g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| калорий 231 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 20г | 26% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 376 мг | 16% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Протеин 12г | |