Выпей кленовый сироп! Это единственное дополнение, которое нужно, чтобы довести эту французскую запеканку с начинкой до совершенства во время позднего завтрака.
Ручное время: 20 минут
Общее время: 1 час 20 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- 3 Французские багеты весом 8 унций
- 8 унций маскарпоне или сливочного сыра, комнатной температуры
- 2 чайные ложки ванили
- 2 стакана сахарной пудры
- 2 стакана свежей черники
- 6 яиц
- 2 чашки молока
- ¾ стакана сахарного песка
- 1 ½ чайной ложки молотой корицы
Направления
-
Смазать 3-литровую форму для выпечки сливочным маслом. Нарежьте каждый багет ломтиками толщиной 1 дюйм, дорезая до дна буханки, но не дорезая его до конца.
нарезка багета на разделочной доске Для начинки: В средней миске взбейте маскарпоне и 1 чайную ложку ванили до получения однородной массы. Взбить с сахарной пудрой до объединения. Добавьте чернику.
черника смешанная с маскарпоне в миске Выложить начинку между ломтиками багета; разложите багеты рядом в готовом блюде.
черничная смесь с маскарпоне между нарезанным багетом В большой миске смешайте яйца, молоко, 1/2 стакана сахарного песка, оставшуюся ваниль и 1/2 чайной ложки корицы. Вылить на хлеб. Крышка; расслабься на ночь.
Запеканка из французских тостов с черникой и маскарпоне, покрытая пластиком Разогрейте духовку до 350°F. Раскрыть блюдо. В небольшой миске смешайте оставшуюся 1/4 стакана сахарного песка и 1 чайную ложку корицы. Посыпать хлеб. Выпекайте, не накрывая крышкой, 40-45 минут или пока яичная смесь не схватится, накрыв фольгой последние 15 минут, если это необходимо, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание. Удалять; дать немного остыть. На 12 порций.
Французские тосты с начинкой из черники и маскарпоне
Пищевая ценность (на порцию)
| 434 | Калории |
| 13g | Жирный |
| 68g | Углеводы |
| 11g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 434 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 13г | 17% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 123 мг | 41% |
| Натрий 404 мг | 18% |
| Всего углеводов 68г | 25% |
| Всего сахара 39г | |
| Протеин 11г | |
| Витамин С 2,4 мг | 12% |
| Кальций 124 мг | 10% |
| Железо 2,8 мг | 16% |
| Калий 179 мг | 4% |
| Фолат, всего 85 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |