Идеи, оставшиеся на День Благодарения, не ограничиваются бутербродами с индейкой. Используйте все свои остатки, чтобы приготовить еще одну потрясающую еду, когда приготовите эту запеканку из остатков на День Благодарения. В него входит индейка, начинка, картофельное пюре, клюквенный соус, все основные продукты! Настройте его с тем, что у вас осталось.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 40 минут
Время ожидания: 10 минут
Общее время: 1 час 10 минут
Порций: 6
Выход: 8 чашек
Ингредиенты
- 3 чашки начинки из остатков хлеба
- 2 стакана тертой вареной индейки
- 2 стакана оставшейся вареной зеленой фасоли или запеканки из зеленой фасоли, нарезанной на кусочки по 1 дюйму
- 1 чашка оставшейся вареной кукурузы или цельнозерновой консервированной кукурузы
- ½ стакана оставшегося соуса из индейки или купленного соуса из индейки
- ½ стакана сметаны
- ½ Пакет на 5,2 унции полумягкий сыр со вкусом чеснока и трав (например, Boursin®), раскрошенный
- 2 чашки оставшегося картофельного пюре или охлажденного картофельного пюре
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- ½ чашки оставшегося клюквенного соуса или консервированного клюквенного соуса из цельных ягод
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте маслом 2-литровую овальную или прямоугольную форму для выпечки. В большой миске смешайте начинку, индейку, зеленую фасоль и кукурузу. В небольшой миске смешайте соус, сметану и сыр. Добавьте к смеси индейки; перемешать.
- Выложите смесь из индейки ложкой в подготовленное блюдо. Выложите картофельное пюре на смесь, равномерно распределяя. Полить маслом. Выпекайте в течение 40 минут или пока картофель не прогреется и не подрумянится. Выньте и дайте постоять 10 минут.
-
Полейте клюквенным соусом перед подачей на стол.
Оставшаяся запеканка на День Благодарения
Если у вас нет остатков начинки, смочите 3 чашки подсушенных 1-дюймовых кубиков хлеба 1/2 чашки куриного бульона, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1/2 чайной ложки сушеного шалфея и 1/4 чайной ложки соли и перец.
Пищевая ценность (на порцию)
| 684 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 133g | Углеводы |
| 6g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 684 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 236 мг | 10% |
| Всего углеводов 133 г | 48% |
| Всего сахара 2г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 0,2 мг | 1% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железо 1,2 мг | 7% |
| Калий 145 мг | 3% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 10,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |