Оживите замороженную зеленую фасоль этим простым овощным рецептом, приготовленным в медленноварке. Соус Альфредо делает этот гарнир идеальным дополнением к любому итальянскому ужину.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 5 часов
Общее время: 5 часов 15 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 2 Пакеты по 9 унций замороженной нарезанной стручковой фасоли или один пакет по 20 унций (около 5 чашек)
- 1 ½ стакана нарезанного красного сладкого перца (2 средних)
- 1 Контейнер на 10 унций охлажденный светлый соус Альфредо
- 1 чашка нарезанной луковицы (1 большая)
- 1 8-унциевая банка нарезанных водяных каштанов, без жидкости
- ¼ чайной ложки чесночной соли
- ½ стакана крутонов со вкусом пармезана, слегка измельченных (по желанию)
Направления
- Слегка смажьте внутреннюю часть медленноварки объемом 3,5 или 4 л кулинарным спреем. В большой миске смешайте зеленую фасоль, сладкий перец, соус Альфредо, лук, водяные каштаны и чесночную соль. Выложите смесь фасоли ложкой в подготовленную мультиварку.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 5 до 6 часов или на сильном огне от 2 1/2 до 3 часов. Подавайте с шумовкой. При желании посыпьте каждую порцию измельченными гренками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 117 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 117 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 358 мг | 16% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 47,2 мг | 236% |
| Кальций 80,8 мг | 6% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 135 мг | 3% |
| Фолат, всего 8,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |