Все больше и больше садоводов-любителей просят безторфяную почву для своего сада. Долгое время торф почти не подвергался сомнению как компонент горшечного грунта или горшечной почвы. Субстрат считался универсальным талантом: он почти питательный и не содержит солей, может хранить много воды и структурно стабилен, поскольку гумусовые вещества разлагаются очень медленно. Торф можно смешивать с любой глиной, песком, известью и удобрениями, а затем использовать в качестве питательной среды в садоводстве. В течение некоторого времени политики и экологически сознательные садоводы-любители настаивали на ограничении добычи торфа, потому что с экологической точки зрения это становится все более и более проблематичным. В связи с этим возрастает и спрос на безторфяные почвы. Поэтому ученые и производители пытаются найти подходящие заменители, которые могли бы заменить торф в качестве основного компонента почвы для горшечных культур.
Безторфяная почва: Кратко о самом важном
Многие производители теперь предлагают почву для рассады без торфа, которая экологически менее вредна. Обычно он содержит комбинации органических материалов, таких как гумус коры, компост из зеленых отходов, древесина или кокосовые волокна. Другими компонентами безторфяной почвы часто являются гранулы лавы, песок или глина. Органическая почва требует более пристального внимания, потому что она не обязательно должна быть на 100 процентов свободной от торфа. Если используется почва без торфа, обычно рекомендуется повторное внесение азотных удобрений.
Почему выбирают почву без торфа?
Торф, содержащийся в имеющейся в продаже почве для горшечных культур, формируется на верховых болотах. Добыча торфа приводит к разрушению экологически ценных местообитаний: вытесняются многочисленные животные и растения. Кроме того, добыча торфа наносит вред климату, поскольку торф - предшественник угля, выведенного из глобального углеродного цикла, - после осушки медленно разлагается, выделяя при этом большое количество углекислого газа. Хотя от компаний требуется восстановить болота до их естественного состояния после добычи торфа, требуется очень много времени, прежде чем растущий верховой болот с богатством старых видов снова станет доступным. Требуется около тысячи лет, чтобы из разложившегося торфяного мха образовался новый слой торфа толщиной около метра.
Почти все верховые болота в Центральной Европе уже уничтожены добычей торфа или осушением для использования в сельском хозяйстве. Хотя нетронутые болота больше не осушаются в этой стране, каждый год продается почти десять миллионов кубометров горшечной почвы и горшечной почвы. Большая часть торфа, используемого для этого, в настоящее время поступает из стран Балтии: в Латвии, Эстонии и Литве производители почвы в 1990-х годах купили обширные участки вересковых пустошей и осушили их для добычи торфа.
Органическая почва не всегда без торфа
В связи с представленными проблемами и повышенной чувствительностью потребителей все больше и больше производителей предлагают безторфяную почву. Но будьте осторожны: термины «уменьшенный торф» или «выращенный на торфе» означают, что определенное количество торфа все же есть. По этой причине при покупке следует обращать внимание на «знак качества RAL» и обозначение «без торфа», чтобы действительно получить экологически безвредный грунт для рассады. Обозначение «органическая почва» на горшечной почве также приводит к недоразумениям: этим продуктам было присвоено это обозначение из-за определенных свойств. Однако органическая почва не обязательно не содержит торфа, потому что «органический» часто используется производителями почвы в качестве маркетингового термина, как и во многих других областях, в надежде, что потребители не будут больше сомневаться в этом. Вы можете определить, действительно ли продукты не содержат торфа, по запаху, который они издают при разложении. Так как почва для горшечных растений, не содержащая торфа, также чаще подвергается нападению грибных комариков, некоторые из этих почв также содержат инсектициды - еще одна причина внимательно изучить список ингредиентов.
Подкаст: На что способна правильная почва
Задумывались ли вы когда-нибудь, из чего состоит почва для горшечных культур? Почему какой-то специальный грунт такой дорогой? Разве это не просто грязь в конце концов? В этом выпуске подкаста Green City People - The Garden Карина Динсер-Неннстил обсуждает с доктором. Саймон Гриссер, квалифицированный геолог и руководитель проекта по инновациям и устойчивому развитию в Floragard, все, что связано с почвой для горшечных культур. Он не только знает, что внутри, в почве для горшков и как отличить хорошую почву от плохой, но и как правильно выбирать, использовать и хранить питательную среду. Послушайте и узнайте заново об основном продукте нашего сада, где все основано.
Какие вещества могут заменить торф в почве?
В безторфяной почве используются разные заменители, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Поскольку не существует вещества, которое можно было бы использовать для полной замены торфа, устойчивые материалы-заменители смешиваются и обрабатываются по-разному в зависимости от типа почвы.
Компост является распространенным ингредиентом безторфяной горшечной почвы
Компост: Компост гарантированного качества от профессиональных заводов по компостированию может стать альтернативой торфу. Преимущество: он постоянно проверяется на наличие загрязняющих веществ, содержит все важные питательные вещества и улучшает почву. Он обеспечивает важные фосфаты и калий. Однако, поскольку он со временем разлагается, неорганические вещества, такие как азот, которые обеспечивают стабильность его структуры, должны пополняться. Опыты показали, что хорошо вызревший компост может в значительной степени заменить торф, но непригоден в качестве основного компонента безторфяных почв. Кроме того, качество специальных компостных грунтов колеблется, так как различные органические отходы с разным содержанием питательных веществ служат основой для перегнивания в течение года.
Кокосовое волокно: Кокосовое волокно разрыхляет почву, медленно разлагается и структурно стабильно. В торговле они предлагаются спрессованными в виде кирпичей. Вы должны замочить их в воде, чтобы они набухли. Недостаток: транспортировка кокосового волокна из тропических районов на безторфяную почву не очень экологична и благоприятна для климата. Подобно гумусу коры, кокосовые волокна быстро высыхают на поверхности, хотя корневой ком все еще остается влажным. Это означает, что растения часто чрезмерно поливают. Кроме того, кокосовое волокно само по себе почти не содержит питательных веществ и связывает азот за счет медленного разложения. Вот почему без торфа горшечная почва с высоким содержанием кокосового волокна должна быть щедро удобрена.
Коровый гумус: Гумус, в основном сделанный из коры ели, хорошо поглощает воду и питательные вещества и медленно отдает их растениям. Прежде всего, гумус коры компенсирует колебания уровня соли и удобрений. Самым большим недостатком является низкая буферная емкость. Поэтому существует риск повреждения солями из-за чрезмерного внесения удобрений.
Коровый перегной в основном используется в качестве мульчи в саду. Но он также часто содержится в почве без торфа
Древесные волокна: Обеспечивают мелко-рассыпчатую и рыхлую структуру почвы и хорошую вентиляцию. Однако древесные волокна не могут хранить влагу так же хорошо, как торф, поэтому ее приходится чаще поливать. Кроме того, они имеют низкое содержание питательных веществ - с одной стороны это недостаток, с другой стороны позволяет регулировать внесение удобрений подобно торфу. Как и в случае с кокосовым волокном, в случае с древесным волокном необходимо учитывать более высокий уровень связывания азота.
Производители грунта обычно предлагают смесь органических материалов, упомянутых выше, в качестве почвенной смеси без торфа. Другие добавки, такие как гранулы лавы, песок или глина, регулируют важные свойства, такие как структурная стабильность, воздушный баланс и способность накапливать питательные вещества.
Торфяной мох вместо торфа
В Институте ботаники и ландшафтной экологии Университета Грайфсвальда предпринимаются попытки заменить торф торфяным мхом. Согласно современным знаниям, свежий торфяной мох обладает очень хорошими свойствами в качестве основы для безторфяной почвы. Однако пока это сделало производство субстрата намного более дорогим, поскольку торфяной мох нужно было бы выращивать в соответствующих количествах.
Свежий торфяной мох (сфагнум) может хранить много воды. Это делает его интересным как часть земель
Безторфяная почва: обманчивая упаковка ксилит
Другой заменитель торфа также сделал себе имя в прошлом: ксилит, предшественник бурого угля. Отходы открытой добычи бурого угля представляют собой вещество, визуально напоминающее древесные волокна. Ксилит обеспечивает хорошую аэрацию и, как и торф, имеет низкое значение рН, поэтому остается стабильным по своей структуре. Как и торф, ксилит можно легко адаптировать к потребностям растения с помощью извести и удобрений. Однако, в отличие от торфа, он может хранить лишь небольшое количество воды. Для увеличения емкости хранения воды необходимо добавлять дополнительные добавки. Кроме того, как и торф, ксилит является ископаемым органическим веществом с не менее неблагоприятными последствиями для круговорота углерода.
Советы по уходу за садом без использования торфа
Из-за более сильной фиксации азота важно, чтобы вы обеспечивали растения, растущие в почве без торфа, хорошим запасом питательных веществ. Если возможно, вносите их не все сразу, а чаще и в меньших количествах, например, используя жидкое удобрение, которое вы вносите с поливной водой.
Безторфяное садоводство требует большой осторожности при уходе за растениями
Почвы без торфа или с пониженным содержанием торфа часто обладают свойством удерживать меньше воды, чем субстраты из чистого торфа. Поэтому при поливе очень важно заранее проверить пальцем, ощущается ли почва в горшке влажной. Летом поверхность земляного шара часто кажется высохшей уже через несколько часов, но земля под ним все еще может быть влажной.
Если вы хотите использовать почву без торфа для многолетних культур, таких как горшечные или комнатные растения, вы должны смешать несколько горстей глиняных гранул - они обеспечивают стабильную структуру в почве в течение длительного времени и могут хранить и то, и другое. вода и питательные вещества хорошо. Производители обычно обходятся без него, так как эта добавка удорожает грунты.
Советы по работе с безторфяной почвой
Эва-Мария Гайгер из Баварского государственного института виноградарства и садоводства в Вайтсхёххайме исследовала почвы без торфа. Здесь эксперт дает полезные советы, как правильно обращаться с подложками.
Безторфяные почвы так же хороши, как и торфяные?
Нельзя сказать, что они равны, потому что они совершенно разные! Почвенные работы делают большие успехи в производстве безторфяных и малоторфяных почв. Появились пять заменителей торфа: гумус коры, древесные волокна, зеленый компост, кокосовое волокно и кокосовая пульпа. Это довольно требовательно к земляным работам, да и заменители торфа недешевы. Мы тестировали фирменные грунты и можем сказать, что они совсем не плохие и не так уж и далеко друг от друга. Меня больше беспокоят более дешевые грунты, потому что здесь мы не знаем, как перерабатываются заменители торфа. Поэтому я бы порекомендовал каждому потребителю брать только качественные бренды. И в любом случае с безторфяным грунтом придется поступать совсем по-другому.
Чем отличается торфяная почва?
Бесторфяные почвы более грубые, они и на ощупь другие. Из-за грубой структуры почва не так хорошо впитывает жидкость при поливе, много просачивается. Мы рекомендуем взять емкость для хранения воды, тогда вода собирается и доступна растениям. Кроме того, в сосудах земляного кома образуются различные горизонты, поскольку мелкие частицы смываются вниз. Почва может быть влажной внизу, но кажется сухой сверху. Вы понятия не имеете, нужно поливать или нет.
Как подобрать правильное время полива?
Если поднять емкость, то можно судить: если она относительно тяжелая, значит, в ней еще много воды. Если у вас есть сосуд с резервуаром для воды и датчиком, он показывает потребность в воде. Но есть и преимущество, если поверхность сохнет быстрее: сорнякам труднее прорастать.
Что еще нужно учитывать?
Из-за содержания компоста безторфяные почвы характеризуются высокой активностью микроорганизмов. Они разлагают лигнин из древесных волокон, для чего требуется азот. Происходит фиксация азота. Растениям уже не хватает азота, необходимого им для жизни. Поэтому древесные волокна в процессе производства обрабатываются таким образом, чтобы стабилизировать баланс азота. Это решающий признак качества древесного волокна как заменителя торфа. Чем ниже фиксация азота, тем больше древесных волокон можно смешать с субстратом. Для нас это означает, что как только растения укоренятся, начните вносить удобрения и, прежде всего, давать азот. Но не обязательно калий и фосфор, они достаточно содержатся в компосте.
Как лучше вносить удобрения при использовании безторфяной почвы?
Можно, например, при посадке добавить роговую манку и роговую стружку, т.е. удобрить на натуральной основе. Роговая манка действует быстро, роговая стружка медленнее. И вы можете смешать с ней немного овечьей шерсти. Это будет коктейль из органических удобрений, где растения хорошо обеспечены азотом.
Есть ли другие особенности с точки зрения снабжения питательными веществами?
Из-за содержания компоста значение pH некоторых почв относительно высокое. Если потом поливать известковой водопроводной водой, могут быть симптомы дефицита микроэлементов. Если самые молодые листья желтеют, а жилки остаются зелеными, это типичный симптом дефицита железа. Это можно исправить с помощью железных удобрений. Высокое содержание солей калия и фосфатов также может быть преимуществом: в случае помидоров солевой стресс улучшает вкус плодов. В целом, сильнорослые растения лучше справляются с этим соотношением питательных веществ.
На что обратить внимание при покупке безторфяной почвы?
Безторфяные грунты трудно хранить, поскольку они активны в отношении микробов. Это означает, что я должен купить их свежими и использовать их немедленно. Так что не открывайте сумку и не оставляйте ее лежать неделями. В некоторых садовых центрах я уже видел, что горшечная почва продается открыто. Грунт доставляется свежим с завода, и вы можете отмерить именно то количество, которое вам нужно. Это отличное решение.
Часто задаваемые вопросы
Что такое безторфяная почва?
Безторфяная почва обычно изготавливается из компоста, перегноя коры и древесных волокон. Он часто также содержит минералы глины и гранулы лавы для увеличения емкости хранения воды и питательных веществ.
Почему выбирают безторфяную почву?
Добыча торфа уничтожает болота, а вместе с ними и среду обитания многих растений и животных. Кроме того, добыча торфа вредна для климата, поскольку осушение водно-болотных угодий означает утечку углекислого газа и потерю важного хранилища парниковых газов.
Какая безторфяная почва подойдет?
Органическая почва автоматически не освобождается от торфа. Только продукты, на которых конкретно написано «без торфа», не содержат торфа. «Знак качества RAL» также помогает при покупке: он обозначает высококачественную почву для горшечных культур.