Приготовьте начинку для этих мини-закусок фахита с курицей или говядиной в мультиварке, а затем соберите на вечеринке.
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 6 часов
Общее время: 6 часов 25 минут
Выход: 25 закусок
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 1-фунтовая упаковка куриных, свиных или говяжьих стрипсов для жарки
- ½ стакана воды
- ½ стакана острой коричневой горчицы
- 4 чайные ложки приправы для фахита
- 5 Тортильи из муки толщиной 7-8 дюймов, подогретые
- 1 средний красный, зеленый и/или желтый сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками
- Нарезанная свежая кинза и/или нарезанный зеленый лук (по желанию)
Направления
- Слегка смажьте большую сковороду кулинарным спреем. Нагрейте сковороду на среднем огне; добавить полоски для жарки. Готовьте и помешивайте до коричневого цвета. Слить жир.
- В мультиварке емкостью 1,5 литра смешайте воду, горчицу и приправу фахита. Добавьте полоски для жарки, помешивая, чтобы покрыть их.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6-7 часов. С помощью шумовки переложите мясо на разделочную доску. Откажитесь от кулинарной жидкости. С помощью двух вилок разделите мясо на кусочки.
- Разложите мясную смесь поровну между подогретыми лепешками. Сверху посыпать полосками сладкого перца и, при желании, кинзой и/или зеленым луком. Свернуть лепешки. С помощью зубчатого ножа нарежьте лепешки с начинкой поперек на небольшие кусочки. При желании проткнуть декоративными зубочистками.
Совет:
Чтобы разогреть лепешки, сложите лепешки стопкой и плотно заверните в фольгу. Нагрейте в духовке при температуре 350 ° F около 10 минут или пока не прогреется.
Увеличить рецепт:
Удвойте все ингредиенты. Поместите в 3-1/2- или 4-квартовую медленноварку. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 6 до 7 часов или на сильном огне от 3 до 3-1/2 часов. Продолжайте, как указано.
Пищевая ценность (на порцию)
| 60 | Калории |
| 2g | Жирный |
| 6g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 60 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 2 г | 3% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 311 мг | 14% |
| Всего углеводов 6г | 2% |
| Белок 5г | |
| Витамин С 5,9 мг | 30% |
| Фолат, всего 4 мкг | |