Этот хрустящий жареный лосось с хреном, петрушкой и каперсами станет легким, но впечатляющим ужином для гостей. Если вы не можете найти свежий хрен, используйте готовый качественный продукт.
Ручное время: 10 минут
Общее время: 30 минут
Порций: 2
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 2 столовые ложки мелко натертого хрена
- 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
- 1 столовая ложка мелко нарезанных каперсов
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1 12 унций филе лосося без кожи (толщиной около 1 дюйма)
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого перца
Направления
- Сбрызните корзину аэрофритюрницы кулинарным спреем.
- В небольшой миске смешайте хрен, петрушку, каперсы и масло. Посыпьте лосося солью и перцем. Выложите смесь с хреном поверх лосося. Покройте кулинарным спреем.
- Поместите лосося в подготовленную корзину. Готовьте при температуре 375 ° F, пока внутренняя температура не достигнет 130 ° F, около 15 минут. Перед подачей дайте постоять 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 305 | Калории |
| 15g | Жирный |
| 7g | Углеводы |
| 35г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 2 | |
| 305 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 15г | 19% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрий 482 мг | 21% |
| Всего углеводов 7г | 3% |
| Всего сахара 2г | |
| Протеин 35г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 106 мг | 8% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 787 мг | 17% |