Этот сладкий, но не липкий нут может похвастаться свежим розмарином и кайенским перцем.
Время приготовления: 10 минут
Время жарки: 40 минут
Общее время: 50 минут
Порции: 9
Выход: 2 1/4 стакана
Ингредиенты
- 2 15-унциевая банка бобов нут (нут), промытых и хорошо осушенных
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего розмарина
- 1 столовая ложка меда
- ½ чайной ложки кошерной соли
- ¼ чайной ложки кайенского перца
Направления
- Разогрейте духовку до 425°F. В форме для выпечки размером 15x10 дюймов смешайте бобы нут и 1 ст. масла. Запекайте 40 минут или до коричневого цвета и хрустящей корочки, помешивая каждые 10 минут (бобы могут лопнуть во время жарки).
- Тем временем в небольшой миске смешайте оставшиеся 2 ст. масло и остальные ингредиенты. Сбрызните теплую фасоль; бросить пальто. Круто.
В магазин
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Для подачи разогрейте духовку до 350°F. Жарьте 10 минут или до хрустящей корочки; круто.
Пищевая ценность (на порцию)
| 117 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 9 | |
| 117 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Натрий 170 мг | 7% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 4г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 0,2 мг | 1% |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железо 0,6 мг | 3% |
| Калий 59 мг | 1% |
| Фолат, всего 21,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |