Сливочный козий сыр и чесночный майонез со шпинатом выделяют этот упакованный овощной сыр на гриле среди сэндвичей.
Общее время: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- ¼ стакана майонеза
- 2 стакана свежего молодого шпината
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки перца
- 8 Ломтики хлеба на закваске толщиной 1/2 дюйма
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ½ 3,5-4 унции размягченного козьего сыра с чесноком и травами
- 1 небольшой цукини, тонко нарезанный вдоль
- 1 помидор, нарезанный ломтиками
Направления
- В блендере или кухонном комбайне смешайте майонез, 1 стакан шпината, чеснок, соль и перец. Отложить.
- Смазать одну сторону каждого ломтика хлеба оливковым маслом; положите промасленной стороной вниз на вощеную бумагу. На половину ломтиков намазать козий сыр; сверху выложите кабачки, помидоры и оставшийся шпинат. Намажьте оставшиеся ломтики шпинатным майонезом; положите хлеб поверх овощей, размажьте стороной вниз.
- Готовьте бутерброды в очень большой сковороде на среднем огне в течение 6-8 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым, перевернув один раз. Передайте оставшийся шпинатный майонез.
Пищевая ценность (на порцию)
| 369 | Калории |
| 22г | Жирный |
| 32г | Углеводы |
| 10г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 369 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 22 г | 28% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 636 мг | 28% |
| Всего углеводов 32 г | 12% |
| Всего сахара 3г | |
| Протеин 10г | |
| Витамин С 17,7 мг | 89% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железо 3,2 мг | 18% |
| Калий 249 мг | 5% |
| Фолат, всего 88,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |