Рецепты курицы, приготовленной в духовке, идеально подходят для осени, как и ингредиенты этого рецепта курицы с корицей. Для простого гарнира попробуйте наш рецепт тыквенной крупы из четырех ингредиентов.
Время приготовления: 10 минут
Время жарки: 18 минут
Общее время: 28 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 4 Половинки куриной грудки без кожи и костей весом 4-6 унций
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- 1 ½ стакана воды
- ⅔ чашки крупы быстрого приготовления (две упаковки по 1 унции)
- ½ стакана консервированной тыквы
- 1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея
- ⅓ стакана тертого сыра чеддер
- Листья шалфея
Направления
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выложите половинки куриной грудки в форму для выпечки размером 13x9x2 дюймов. Сбрызните курицу маслом и посыпьте 1 ст. соли, корицы и черного перца. Натрите курицу специями со всех сторон. Запекайте в предварительно разогретой духовке 18-20 минут или до тех пор, пока не перестанет быть розовым, а сок не станет прозрачным.
- Тем временем в средней кастрюле доведите воду до кипения. Перемешайте с крупой, пока она не смешается. Добавьте тыкву, шалфей и 1/2 ч. л. соль. Вернуться к кипячению; уменьшить жар. Готовьте без крышки от 5 до 7 минут или до загустения, часто помешивая. Снимите с огня; добавить сыр.
- При подаче выложите крупу ложкой на обеденные тарелки и сверху положите половинки куриных грудок. Добавьте листья шалфея. На 4 порции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 253 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 30г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 253 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрий 1162 мг | 51% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 1г | |
| Протеин 30г | |
| Витамин С 4,1 мг | 21% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железо 5,8 мг | 32% |
| Калий 394 мг | 8% |
| Фолат, всего 36,3 мкг | |
| Витамин B-12 0,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,7 мг | |