Наш рецепт жаркого в горшочках с пряностями наполнен несколькими вашими любимыми осенними вкусами. Нарежьте лук и сухофрукты, смешайте с говядиной в мультиварке и добавьте теплые специи для жарки в горшочке и яблочный сок для вкусного ужина.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 8 часов
Общее время: 8 часов 15 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- жаркое из говядины без костей 1 фунт
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль
- Перец черный молотый
- 1 Пакет из сухофруктов 7-8 унций
- 2 стакана тонких ломтиков лука (2 средних)
- ¼ чайной ложки молотого душистого перца
- 1 банка яблочного сока на 5,5 унций
Направления
- Срезать жир с мяса. При необходимости нарежьте мясо, чтобы оно поместилось в медленноварку объемом от 3 1/2 до 4 литров. В жаровне обжарьте мясо в горячем масле на среднем огне, пока оно не подрумянится со всех сторон. Посыпать мясо солью и перцем. Отложить.
- Нарежьте любые крупные кусочки сухофруктов. Поместите сухофрукты и дольки лука в медленноварку. Выложите мясо поверх фруктов и лука. Посыпать душистым перцем. Добавьте яблочный сок.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 8 до 10 часов или на сильном огне от 4 до 5 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 428 | Калории |
| 11g | Жирный |
| 33g | Углеводы |
| 50г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 428 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 134 мг | 45% |
| Натрий 371 мг | 16% |
| Всего углеводов 33 г | 12% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 50г | |
| Витамин С 4,1 мг | 21% |
| Кальций 40,4 мг | 3% |
| Железо 6,1 мг | 34% |
| Калий 1212 мг | 26% |
| Фолат, всего 24,2 мкг | |
| Витамин B-12 6 мкг | |
| Витамин B-6 0,6 мг | |