Хэллоуинские конфеты превращают эти старомодные попкорновые шарики в подарки для вечеринок.
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 26 минут
Время охлаждения: 20 минут
Общее время: 1 час 16 минут
Порции: 20
Ингредиенты
- 18 стаканов попкорна
- 2 стакана сахара
- 1 стакан воды
- ½ стакана светлого кукурузного сиропа
- 1 чайная ложка уксуса
- ½ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка ванили
- Жевательные червячки, карамельная кукуруза и другие конфеты на Хэллоуин
Направления
- Удалите все неразорвавшиеся зерна попкорна. Положите попкорн в смазанную жиром форму для выпечки или жаровни размером 17x12x2 дюймов. Держите попкорн теплым в духовке при температуре 300 градусов по Фаренгейту, пока готовите сироп.
- Для сиропной смеси смажьте маслом стенки тяжелой двухлитровой кастрюли. В кастрюле смешайте сахар, воду, кукурузный сироп, уксус и соль. Готовьте и помешивайте на среднем огне, пока смесь не закипит, помешивая, чтобы растворился сахар (около 6 минут). Прикрепите термометр для конфет к стенке кастрюли. Уменьшить огонь до среднего; продолжайте кипятить с умеренной постоянной скоростью, время от времени помешивая, пока термометр не покажет 250 градусов по Фаренгейту (около 20 минут).
-
Снять кастрюлю с огня; снять термометр. Вмешайте ваниль. Вылейте смесь сиропа на горячий попкорн и осторожно перемешайте, чтобы покрыть его, добавляя конфеты. Охладите, пока смесь попкорна не станет легко обрабатываться. Смазанными маслом руками быстро сформируйте из смеси шарики диаметром 2-1/2 дюйма. Заверните каждый шарик попкорна в пищевую пленку. Хранить при комнатной температуре до 3 дней. Получается около 20 шариков попкорна.
Жевательные червячные шарики из попкорна куча черных тарелок для вечеринок
Пищевая ценность (на порцию)
| 186 | Калории |
| 46g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 20 | |
| 186 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 71 мг | 3% |
| Всего углеводов 46г | 17% |
| Белок 2 г | |
| Железо 0,2 мг | 1% |