базилик - одно из моих любимых растений, как и многие люди, которых я знаю. Возможно, именно поэтому его часто можно встретить в садах, отчасти из-за его вкуса, но также и из-за его сильного аромата. Это растение легко отличить, потому что достаточно почувствовать его запах, чтобы понять, что мы находимся перед базиликом. Его используют в свежем виде в салатах и пасте, и это отличная приправа, которую всегда нужно иметь под рукой. Тем, кто не может выращивать его на открытом пространстве, рекомендуется иметь его в горшках на кухне, в месте, где растение получает свет и солнце.
Из всехароматических растений базилик является одним из главных действующих лиц и широко используется как для приготовления пищи, так и для выращивания дома.
Разновидности базилика
За базиликом легко ухаживать, и в этом смысле он очень благороден, что является еще одной причиной, по которой многие люди предпочитают выращивать его в саду. Но мало кто знает, что существуют разные сорта базилика. Наиболее распространенным являетсязеленый базилик, научное название которогоOcimum bacilicum. Это ваш типичныйбазилик с зелеными листьями, который вы можете найти где угодно, и он выглядит блестящим и компактным.
Есть второй менее распространенный сорт базилика, которыйбазилик пурпурный или Cimum basilicum var. Purpuparascens, который отличается от предыдущего пурпурными овальными листьями и пряным ароматом. Летом этот сорт также дает небольшие розовые цветы
Каким бы ни был культивируемый сорт, следует иметь в виду, что базилик не требует особого ухода, хотя и требуетон очень чувствителен к морозам и по этой причине его необходимо хранить в местах с холодным климатом.
Если вы хотитевырастить сорта базилика, вы можете купить небольшое растение и посадить его в грунт или сделать это семенами на грядках, всегда в конце зимы или в начале весны. Расположите грядки на солнечном месте, вдали от холода и во влажной, хорошо дренированной почве. Как только всходы появились, их очень легко пересадить, чтобы разместить их на окончательном месте.
Смерть и возрождение Василия
Многие спрашивают меня, что делать с базиликом, когда начинается осень и наступают самые холодные месяцы года. Правда в том, что, как мы уже говорили, это растение не переносит мороза и предпочитает умеренный или теплый климат. Тогда их жизненный цикл будет определяться временами года.
Жизненный цикл базиликазаканчивается с наступлением холодов, хотя в помещении растение может прожить дольше. Рано или поздно произойдет то, что растение засохнет и, в конце концов, погибнет. Хорошая новость заключается в том, что если вы внимательно присмотритесь, то увидите несколько маленьких цветов, а за ними несколько мелких семян, которые нужно собрать, сохранить и посеять весной, когда температура будет более приятной.
Итак, ответ на вопрос, что делать с базиликом осенью и зимой, ничего не стоит. Как мы уже говорили ранее,базилик является однолетним растением, и его цикл заканчивается, когда приходят холода или дни начинают укорачиваться. Если он у нас есть дома, он может продержаться немного дольше, но в конечном итоге базилик засохнет и умрет. После цветков он оставит несколько маленьких семян, которые мы можем посеять весной и, таким образом, снова насладиться базиликом летом.