Черника - популярный фрукт для домашнего выращивания, особенно в районах с влажной или кислой почвой. Эти кусты дают плоды, которые хорошо подходят для употребления в свежем, приготовленном или замороженном виде. Как и другие растения, кусты черники в течение своей жизни проходят определенные стадии. Факторы окружающей среды могут повлиять на этот жизненный цикл, но не изменить его.
Семя
Каждый плод черники содержит множество очень мелких семян. В природе несобранные плоды падают на землю. По мере разложения семена соприкасаются с почвой и прорастают следующей весной, когда погода станет теплой. Птицы и млекопитающие также поедают плоды черники, разнося семена. Большинство культивируемой черники на самом деле не выращивают из семян. Вместо этого они выращиваются из черенков и на самом деле являются просто клонами родительского растения. Семена черники дадут генетически отличающееся потомство.
Рост
Семена черники начинают прорастать, когда температура достигает 60-70 градусов по Фаренгейту. Согласно веб-сайту Университета штата Мэн, им требуется около месяца, чтобы прорасти и выйти из почвы. Они растут быстро, превращаясь в небольшие кустики за несколько месяцев. С приближением холодов кусты черники переходят в спячку на зиму. Они отключают свои жизненные процессы в холодные месяцы и могут выдерживать температуры до минус 10 градусов по Фаренгейту. Когда погода снова становится теплой, корни оживают и начинают обеспечивать сахар для дальнейшего роста. По данным веб-сайта расширения Университета Миннесоты, кусты черники могут жить от 30 до 50 лет. Им может потребоваться несколько лет, чтобы достичь зрелости и принести плоды.
Цветок
В конце весны взрослые растения черники выпускают грозди из шести-двенадцати маленьких белых цветков. Эти цветы раскрываются, начиная с основания бутона. Голубика не может опылять сама себя, и ее цветки оплодотворяют пчелы. Несколько видов, в том числе шмели, медоносные пчелы, пчелы-плотники и юго-восточные черничные пчелы, посещают эти цветы и переносят пыльцу из пыльников на рыльце пестика, позволяя взрослому кусту плодоносить и размножаться.
Фрукты
Оплодотворенные цветки черники дают знакомую пурпурно-синюю ягоду в течение нескольких недель после цветения. По данным веб-сайта расширения Университета штата Мичиган, первые опыленные цветы обычно раньше плодоносят и дают более крупные ягоды черники. Это происходит потому, что фрукты в нижней части грозди получают сахара и другие питательные вещества от корней раньше, чем плоды в верхней части грозди.