Горох относится к семейству бобовых. Бобовые - это растения или плоды растений, дающие семенные стручки, семена которых прикреплены к одной половине стручка. Стручки разделяются пополам, чтобы выронить семя. Горох не требует особого ухода, но подвержен нападению таких вредителей, как мыши, крысы, олени и голуби. Существует множество сортов гороха. Если выращивается несколько разных сортов, сезон сбора урожая можно продлить до поздней осени.
Семена и прорастание
Семена гороха высушиваются, и их следует замочить в воде на 12–24 часа перед посадкой, чтобы увлажнить семена и ускорить прорастание. При регулярном поливе семена гороха должны прорасти через 7–14 дней, в зависимости от климата и погоды. Появятся маленькие бледно-зеленые побеги, которые быстро растут. Через два-пять дней после того, как побеги пробьются сквозь почву, они достигнут примерно 1 дюйма в высоту и начнут давать листья.
- Горох относится к семейству бобовых.
- При регулярном поливе семена гороха должны прорасти через 7–14 дней, в зависимости от климата и погоды.
Рассада
Если горох был посажен в лотки для семян, переместите его в конечное положение роста, когда он достигнет высоты примерно 3 дюймов. Когда саженцы достигнут этой высоты, у них начнут образовываться небольшие цепкие прицепы, которые они используют для закрепления и поддержки по мере роста. Кролики и олени любят молодые растения гороха. Если у вас есть известная проблема с кроликами или оленями на вашем участке выращивания, спрячьте молодые растения, поскольку на этом этапе они очень уязвимы.
Зрелые растения
После того, как саженцы займут окончательное положение, им следует предоставить какую-то рамку, за которую можно будет держаться по мере роста. В зависимости от сорта и состояния почвы зрелые растения гороха могут достигать высоты от 6 до 8 футов. Для создания каркасов «вигвама» можно использовать ивовые или бамбуковые трости, или можно натянуть сетку между двумя кольями. Прицепы будут цепляться за опоры, друг друга и другие растения при подъеме.
- Если горох был высажен в лотки для семян, переместите его в конечное положение роста, когда он достигнет высоты примерно 3 дюймов.
- После того, как саженцы займут свое окончательное положение, им следует предоставить какую-то рамку, за которую можно будет держаться по мере роста.
Производство фруктов
В зависимости от сорта высокий вьющийся горох начнет давать цветы высотой от 3 до 4 футов. Как только цветок опыляется и отмирает, становится виден небольшой стручок гороха. Время созревания стручков сильно варьируется в зависимости от погоды и сорта гороха. Стручки, готовые к сбору (если вы выращиваете обычный садовый горох, а не плоские сорта), набухнут и приобретут темно-зеленые блестящие стручки. Для употребления в пищу стручки следует собирать до того, как горох внутри набухнет настолько, что стручок станет слишком полным и твердым, поскольку горох становится горьким и твердым. Еще одним признаком того, что горох стареет, является то, что стручок начинает бледнеть, а если его оставить дольше, он сморщивается и начинает высыхать. Эти морщинистые стручки можно оставить на растении, чтобы они высохли. Когда стручки полностью высохнут, снимите их с растения. Полусушёный горох очистите от шелухи и дайте высохнуть на воздухе. Используйте этот горох в качестве семян в следующем сезоне.
- В зависимости от сорта, высокий вьющийся горох начинает давать цветы высотой от 3 до 4 футов.
- Эти морщинистые стручки можно оставить на растении, чтобы они высохли.
Вредители
Горох подвержен нападению многих садовых вредителей. Мыши любят семена. Кролики и олени съедят молодые растения, а голуби способны уничтожить урожай гороха. Голуби питаются очень молодыми стручками гороха и растущими кончиками растений, замедляя рост и снижая урожайность фруктов.